Holdbarhet lammelår kjøpt fryst

[Anonym bruker]

Vi får besøk første påskedag, det vil si neste søndag.
Vi skal servere lammelår.

Dersom jeg kjøper frossent lammelår på onsdag og legger den i kjøleskapet til sakte tining, vil den dag fremdeles være god på søndag?

Anonymkode: 4ee5c...fc5

[Anonym bruker]

ChatGPT svarer:

 

Ja, det går helt fint!

 

Hvis du kjøper et frossent lammelår på onsdag og legger det rett i kjøleskapet for sakte tining, vil det tine trygt i løpet av 2–3 døgn, avhengig av størrelsen. Når det er helt tint, holder det seg godt i kjøleskap i 1–2 dager før tilberedning, så det er helt trygt og fortsatt godt å spise på søndag (første påskedag).

 

Bare pass på:

• Legg det i en form eller på et fat, for det kan lekke væske under tining.

• Sørg for at kjøleskapet holder maks 4 °C.

 

Vil du ha tips til tilberedning eller krydring også?

Anonymkode: b19a7...654