Dere som jobber på restaurant

[Anonym bruker]

Jeg har ei venninne som jeg alltid blir litt flau over når vi er ute og spiser sammen. Hun har en del sære ting når det gjelder mat. For det første så stiller hun alltid mange spørsmål om ting på menyen, som "er det x i denne?", "er sausen lagd på kjøttkraft eller grønnsakskraft?", "Hvor lenge koker/steker dere denne?", "er det lokal fisk?" osv. Så når hun endelig får bestemt seg så går hun aldri for en av rettene som den står. Hun vil gjerne ha torsken, men med de grønnsakene som følger laksen bare uten fennikel, men kan hun få mer gulrøtter isteden og kanskje en asparges for det ser hun at serveres med biffen og så vil hun gjerne ha sausen ved siden av og litt ekstra smør. Er dette vanlig og er dette sånt dere som jobber med servering og på kjøkkenet synes er greit, eller er det bare pes? Alle som serverer har selvsagt vært hyggelige og sagt at det ikke er noe problem, men er det sant? Dette er helt uavhengig av hva slags restaurant vi er på. 

Anonymkode: bd9fc...08a

[Anonym bruker]

Det er pes. Selvfølgelig. Tenker nok at det er en person som har ett ønske om oppmerksomhet 

Anonymkode: 6f5b1...057

[Anonym bruker]

Et kjøkken er gjerne godt planlagt etter den satte menyen, hvem skal gjøre hva, hvor det skal gjøres hva osv. Effektivisert så ventetiden på maten ikke blir så lang.

En og annen vanskelig kunde er uproblematisk, særlig i de rolige tidene av dagen.

Men om alle gjestene skulle være like vanskelige når restauranten er full, ja da måtte de belage seg på ekstra venting.

Anonymkode: 0ce1c...e32

[Anonym bruker]

Sånne kunder er kjempeslitsomme!

vi gjør gjerne enkle tilpasninger. Som at enkelte ikke ønsker saus eller at man spør om man kan bytte ut brokkolien. Men de som ønsker «litt herfra og litt derfra» fra de ulike rettene på menyen blir høflig avvist. Vil de plukke og mikse kan de gå på et sted som serverer buffet. 

Anonymkode: 40590...48c

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 timer siden):

Jeg har ei venninne som jeg alltid blir litt flau over når vi er ute og spiser sammen. Hun har en del sære ting når det gjelder mat. For det første så stiller hun alltid mange spørsmål om ting på menyen, som "er det x i denne?", "er sausen lagd på kjøttkraft eller grønnsakskraft?", "Hvor lenge koker/steker dere denne?", "er det lokal fisk?" osv. Så når hun endelig får bestemt seg så går hun aldri for en av rettene som den står. Hun vil gjerne ha torsken, men med de grønnsakene som følger laksen bare uten fennikel, men kan hun få mer gulrøtter isteden og kanskje en asparges for det ser hun at serveres med biffen og så vil hun gjerne ha sausen ved siden av og litt ekstra smør. Er dette vanlig og er dette sånt dere som jobber med servering og på kjøkkenet synes er greit, eller er det bare pes? Alle som serverer har selvsagt vært hyggelige og sagt at det ikke er noe problem, men er det sant? Dette er helt uavhengig av hva slags restaurant vi er på. 

Anonymkode: bd9fc...08a

finn på noe annet enn og gå ut og spis da

Anonymkode: a9484...21b