Varmer dere opp ris igjen? Eller er det slikt man får matforgiftning?

[Anonym bruker]

Mannen min mener at man blir syk av å varme opp ris.

Anonymkode: 8e24a...234

[Anonym bruker]

Det er trygt hvis den har blitt kjølt bed riktig og satt i kjøleskap. Om man lar det stå i romtemperatur lenge kan man bli syk.

Anonymkode: 8a498...0c4

[Anonym bruker]

Det går fint å varme opp ris igjen, så lenge den ble kjølet ned innen rimelig tid etter at den var ferdig. Forskere sier at farlige bakterier kan utvikles etter å ha stått i romtemperatur i over fire timer. 

Anonymkode: 079a0...64d

[Anonym bruker]

Har varmet opp ris i over 30 år. Aldri blitt dårlig 

Anonymkode: fea62...775

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 minutter siden):

Har varmet opp ris i over 30 år. Aldri blitt dårlig 

Anonymkode: fea62...775

Men du har vel oppbevaret den kjølig vil jeg tro

Anonymkode: d5ef7...8d0

[Anonym bruker]

Bare se til litt mer ris-spisende nasjoner enn Norge, alle varmer opp igjen ris. Selv i kinarestauranter o.l. gjøres det. 

Vanlig å bruke rester av ris til fried rice f.eks.

Men det må kjøles ned. Så lenge du putter det i kjøleskapet når dere er ferdig å spise middag er det helt uproblematisk å varme opp igjen senere.

Men mannen din har garantert hørt om disse bakteriene, og ikke helt skjønt at det går bra så lenge du ikke oppbevarer i romtemperatur.

https://www.godt.no/aktuelt/i/9zzVBq/derfor-kan-rester-av-ris-og-pasta-vaere-farlig

Anonymkode: ee97a...154

[frk Nilsen]

Så lenge den kjøles ned riktig er det ikke noe problem. 

[Anonym bruker]

Fjordland har ris i retter og hadde du blitt syk av det hadde de aldri hatt lov å selge det. Meny har vel også ferdig kokt ris i kjøledisken. 
 

Saken er med så mye annen mat er at den må kjøles ned riktig, så om dere spiser middag og det er rester så setter du det i kjøleskapet med engang. Ikke la den stå timesvis på benken eller la den stå på benken over natta som noen vistnok gjør. DA kan du bli dårlig, samme gjelder pasta. All mat som er vamrebehandlet må kjøles ned raskt nok om det skal spises igjen, husker ikke helt tiden men det er jo en enkel sa google. Det skal heller ikke kjøles for raskt ned, men når det er rester ifra en middag så er det ikke glovarmt når dere er ferdig å å spise, dermed trygt å sette i kjøleskapet. 

Anonymkode: f4050...a57

[Anonym bruker]

Ja, det gjør jeg. 

Anonymkode: 98732...5b1

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 timer siden):

Har varmet opp ris i over 30 år. Aldri blitt dårlig 

Anonymkode: fea62...775

Samme her. 

Anonymkode: 622df...a9b

[Anonym bruker]

Har jeg alltid gjort. Aldri vært ett problem. Har varma opp ris som har stått på benken og 

Anonymkode: 60ee9...386

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (37 minutter siden):

Har jeg alltid gjort. Aldri vært ett problem. Har varma opp ris som har stått på benken og 

Anonymkode: 60ee9...386

Mange har kjørt bil i 30 år uten sikkrhetsbelte også, men det betyr jo ikke at det er å anbefale

Anonymkode: d5ef7...8d0

[Anonym bruker]

frk Nilsen skrev (16 timer siden):

Så lenge den kjøles ned riktig er det ikke noe problem. 

Hva er riktig?

Anonymkode: 19576...d83