Hva regnes innmat for for eksempel lever, hjerte og nyre som?

[Anonym bruker]

Nå snakker jeg om innmat fra gris og storfe.
Regnes det som rødt kjøtt?

Anonymkode: 90e74...d80

[Anonym bruker]

Er ikke innmat en egen kategori?

Rødt kjøtt er muskler?

Anonymkode: ba974...0c6

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

Er ikke innmat en egen kategori?

Rødt kjøtt er muskler?

Anonymkode: ba974...0c6

Vet ikke, derfor jeg spør.
Prøvd å google, men fant ikke ut av det

HI

Anonymkode: 90e74...d80

[Anonym bruker]

Innmat er innmat.

Anonymkode: 9f116...a53

[Anonym bruker]

I hvilken sammenheng?

Anonymkode: 6730d...9e0

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

I hvilken sammenheng?

Anonymkode: 6730d...9e0

Mat

Anonymkode: 90e74...d80

[Anonym bruker]

Det regnes som sunt. Spis i vei.

Anonymkode: e9ef1...730

[Anonym bruker]

Klippet fra Store norske leksikon:

Innmat blir i forskriftene rekna som ei kjøtråvare på lik linje med alle andre etande delar av dyret.

Anonymkode: ba974...0c6

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (18 timer siden):

Nå snakker jeg om innmat fra gris og storfe.
Regnes det som rødt kjøtt?

Anonymkode: 90e74...d80

Ja det gjør det

Anonymkode: d6938...a56

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (17 minutter siden):

Ja det gjør det

Anonymkode: d6938...a56

Nei. Innmat er innmat. Rødt kjøtt er muskler fra svin og fe

Anonymkode: cb130...7f1

[Anonym bruker]

Svar fra ChatGPT

Nei, innmat fra en ku (som lever, hjerte, nyrer og lignende) regnes ikke som rødt kjøtt i ernæringsmessig sammenheng, selv om det kommer fra samme dyr som rødt kjøtt.

Hva regnes som rødt kjøtt?

Rødt kjøtt refererer til kjøttet fra pattedyr som storfe, svin, lam og geit, og inkluderer muskler og bindevev. Det får betegnelsen “rødt” på grunn av det høye innholdet av myoglobin, som gir det en rød farge.

Hva er innmat?

Innmat, også kalt organer eller biprodukter, inkluderer deler som lever, hjerte, tunge, nyrer, margbein og andre ikke-muskelbaserte deler av dyret. Dette regnes som en egen kategori og skiller seg ernæringsmessig fra muskelkjøtt.

Ernæringsmessige forskjeller

• Rødt kjøtt: Høyt i mettet fett og myoglobin, og det er assosiert med økt risiko for visse helseproblemer ved høyt forbruk.

• Innmat: Rik på vitaminer og mineraler, spesielt jern, vitamin A og B12. Noen typer innmat, som lever, er svært næringsrike, men bør spises i moderasjon på grunn av høyt innhold av fettløselige vitaminer (som A-vitamin).

Selv om innmat ikke regnes som rødt kjøtt, er det en viktig del av en balansert diett for mange, men det bør konsumeres med måte, spesielt av personer med spesifikke helseproblemer.

Anonymkode: 0b5ff...f01