Fryse pesto?

[Anonym bruker]

Sikkert dumt spørsmål, men kan man fryse pesto? Lager minestronesuppe jevnlig og i oppskriften er det også oppskrift på en veldig god valnøttpesto. Mengden derimot hadde holdt til minst 3-4 ganger med suppe, så det hadde vært veldig greit å kunne fryse ned passe store porsjoner. 

Anonymkode: 02c3c...e3e

[Anonym bruker]

Ja, det kan man. Mange fryser pesto i isbitbrett så kan de slenge en bit eller to i retten når de lager pasta.

Nå vet jeg ikke hva slags oppskrift du bruker, så jeg kan jo ikke garantere at konsistensen blir helt lik etter frysing, men det er bare å prøve for i utgangspunktet skal det ikke være noe problem

 

Anonymkode: 1271e...e02

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (12 minutter siden):

Ja, det kan man. Mange fryser pesto i isbitbrett så kan de slenge en bit eller to i retten når de lager pasta.

Nå vet jeg ikke hva slags oppskrift du bruker, så jeg kan jo ikke garantere at konsistensen blir helt lik etter frysing, men det er bare å prøve for i utgangspunktet skal det ikke være noe problem

 

Anonymkode: 1271e...e02

Takk for svar! Det er valnøtter, olivenolje, basilikum, hvitløk, sitron og litt sakt og pepper. Ikke så veldig avansert 😊

HI

Anonymkode: 02c3c...e3e