Billig mat til konfirmasjon, jeg trenger hjelp :/

[Anonym bruker]

Ikke gryteretter/sodd/taco eller noe sånt, det må være litt "finere" mat (vet at sodd er kjempegod og tradisjonell festmat altså, men ikke i min del av landet:)

Det kommer ca 16 gjester og jeg har ca 4000 å rutte med og da gjelder det alt fra drikke til kakepynt.. Jeg tenker noe tapas/fingermat kan gjøres billig?

Jeg har en liten fryser og jeg har ikke tilgang til å låne heller, Sverige kommer jeg meg heller ikke til, Hjelp!

Konfirmasjonen er i Mai

Anonymkode: 51d5c...63a

[Anonym bruker]

Godt brød, potetsalater, spekemat, roastbiff og en god røkelaks trenger ikke å koste mye. Ønsker du noe varmmat på bordet, kan du for eksempel steke en svinebog eller lage kjøttboller.

Anonymkode: 09f49...443

[Anonym bruker]

Smøre smørbrød selv, få venner til å bake og kjøpe pynt billig på nett. Begynne alt nå å kjøpe inn brus og annet som står seg. 
 

 

Anonymkode: 31a8c...51e

[Anonym bruker]

Skal du ha det hjemme?

Ene sønnen min ville ha grillbuffet til konfirmasjonen sin, og det ble ikke veldig dyrt. Lagde grønn salat, pastasalat, potetsalat og hadde litt grønnsaker som cherrytomater, mais o.l på bordet. Kokte ris. Lånte en kulegrill av mamma som vi bakte poteter i. Lagde to forskjellige sauser også grillet vi pølser, hamburgere, kyllingfileter og biff. 16 stykker er jo ikke så mange, og du trenger ikke ha alt til alle. Litt forskjellig på bordet så folk kan smake på det de vil. Du gjør det så avansert og så dyrt som du ønsker selv. Vi hadde litt forskjellig småtteri som sylta rødløk o.l. men du velger jo selv hvor mye forskjellig du vil ha på bordet.

Vi brukte duk vi allerede hadde, kjøpte servietter og kubbelys på Upstairs, og et par potteplanter som jeg kuttet blomstene av og la i skåler.

Anonymkode: d6051...c5e

[Anonym bruker]

Jeg ville også gått for smørbrød. Da kan du i tillegg putte på ting som metter sammen med kjøtt fisk. Feks roastbeef med godt brød, potetsalat, salat og tomater under eller godt brød med eggerøre med spekeskinke opp på. Da trenger du ikke kjøpe så store mengder med det som er dyrest.

Anonymkode: 6d4cf...a07

[Anonym bruker]

Har du Gigaboks i nærheten? Der har de kjempegod, billig indrefilet, så trenger du 4 stykker av de,det koster ca 800, og de sikkert annet kjøtt også. Så kan dere ha helstekt indrefilet/ ytrefilet med  poteter noe grønnsaker kanskje. 

Eller så var smørbrød eller grillmat det første jeg tenkte. 

Anonymkode: fca1d...d30

[Anonym bruker]

Dersom det kun er nærmeste familie som kommer er det kanskje greit å spør om gjestene har mulighet til å bidra med en liten rett til koldtbord? Her er det vanlig at familie og venner hjelper til med kakebakst, kanskje det heller går an å få litt støtte med hovedretten, og tone ned kakebordet?

Anonymkode: e85da...00a

[Anonym bruker]

Jeg tror kanskje jeg ville gått for et mer klassisk koldtbord. Der kan man ha mye som metter godt og som er billig å lage. Bak rundstykker. Hjemmebakte, gode rundstykker, gjerne lunka, er fristende og et rundstykke metter mer enn ei brødskive. Etter påske kommer det ofte "påskeskinke" på tilbud. Den kan skjæres i tynne skiver og har lang holdbarhet i kjøleskap. Potetsalat, waldorfsalat, grønn salat, karbonader (kan lages selv), kyllinglår, eggerøre, spekeskinke eller røkelaks. Til 16 mennesker trengs det ikke så veldig mye av hver ting. Ei jeg kjenner pleier å sette en kjele med god blomkålsuppe el, på koldtbordet, og det er alltid veldig populært. Det viktigste er jo at det blir et hyggelig selskap og at folk blir mette. Det trenger ikke å være så fancy eller dyrt. 

Jeg ville også spurt på jobben, gode kolleger eller naboer om det var mulig å låne litt plass i en fryseboks. Jeg hadde gjerne lånt deg det. Da kan du handle når du finner ting på tilbud og spare litt penger på det. Mange kroner spart om du kommer over f.eks. en stek på tilbud som kan stekes og skjæres opp til pålegg. Jeg kjøpte røkelaks på halv pris her om dagen i datohylla. 

Anonymkode: a9ed1...419

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

Jeg tror kanskje jeg ville gått for et mer klassisk koldtbord. Der kan man ha mye som metter godt og som er billig å lage. Bak rundstykker. Hjemmebakte, gode rundstykker, gjerne lunka, er fristende og et rundstykke metter mer enn ei brødskive. Etter påske kommer det ofte "påskeskinke" på tilbud. Den kan skjæres i tynne skiver og har lang holdbarhet i kjøleskap. Potetsalat, waldorfsalat, grønn salat, karbonader (kan lages selv), kyllinglår, eggerøre, spekeskinke eller røkelaks. Til 16 mennesker trengs det ikke så veldig mye av hver ting. Ei jeg kjenner pleier å sette en kjele med god blomkålsuppe el, på koldtbordet, og det er alltid veldig populært. Det viktigste er jo at det blir et hyggelig selskap og at folk blir mette. Det trenger ikke å være så fancy eller dyrt. 

Jeg ville også spurt på jobben, gode kolleger eller naboer om det var mulig å låne litt plass i en fryseboks. Jeg hadde gjerne lånt deg det. Da kan du handle når du finner ting på tilbud og spare litt penger på det. Mange kroner spart om du kommer over f.eks. en stek på tilbud som kan stekes og skjæres opp til pålegg. Jeg kjøpte røkelaks på halv pris her om dagen i datohylla. 

Anonymkode: a9ed1...419

Dette synes jeg var godt råd og man er også sikker på at det er noe for alle. 

Jeg synes ville blomster og bjørkeris er fint til pynt - helt gratis. Bruk duker du allerede har eller lån. 

Kaker ville jeg spurt om noen kan være med å bake, det er veldig vanlig. 

 

Anonymkode: bd167...794

[Annanym]

Vi hadde konfirmasjon på budsjett, men da må du muligens få lånt fryseplass hos en nabo. Vi hadde:

- Hjemmelagde kjøttboller 

- Hjemmelagd kremet pastasalat

- Hjemmelagde vårruller

- En stor, hjemmelagd lasagne (konfirmantens ønske)

- Hjemmelagd gulrotsuppe

- Hjemmelagd focaccia 

- Grønn salat

- Aioli, rød og grønn pesto

Kaker bakte jeg noe selv, og fikk venner til å bake noe. Til 16 personer holder det med 3-4 kaker.

 

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (20 timer siden):

Jeg tror kanskje jeg ville gått for et mer klassisk koldtbord. Der kan man ha mye som metter godt og som er billig å lage. Bak rundstykker. Hjemmebakte, gode rundstykker, gjerne lunka, er fristende og et rundstykke metter mer enn ei brødskive. Etter påske kommer det ofte "påskeskinke" på tilbud. Den kan skjæres i tynne skiver og har lang holdbarhet i kjøleskap. Potetsalat, waldorfsalat, grønn salat, karbonader (kan lages selv), kyllinglår, eggerøre, spekeskinke eller røkelaks. Til 16 mennesker trengs det ikke så veldig mye av hver ting. Ei jeg kjenner pleier å sette en kjele med god blomkålsuppe el, på koldtbordet, og det er alltid veldig populært. Det viktigste er jo at det blir et hyggelig selskap og at folk blir mette. Det trenger ikke å være så fancy eller dyrt. 

Jeg ville også spurt på jobben, gode kolleger eller naboer om det var mulig å låne litt plass i en fryseboks. Jeg hadde gjerne lånt deg det. Da kan du handle når du finner ting på tilbud og spare litt penger på det. Mange kroner spart om du kommer over f.eks. en stek på tilbud som kan stekes og skjæres opp til pålegg. Jeg kjøpte røkelaks på halv pris her om dagen i datohylla. 

Anonymkode: a9ed1...419

Her var mange fine tips hi. Jeg likte godt det med en kjele med blomkålsuppe på bordet, veldig smart.

Anonymkode: 1d974...219

[Anonym bruker]

Tusen takk for så mange gode tips dere:) Jeg  har ikke tilgang til fryser, men skal lage ting som enkelt å lage dagen i forveien:) salater og enkel tapas blir det nok, med godt brød ved siden av blir det nok bra:)

Kaker fikser familien for meg:)

Anonymkode: 51d5c...63a

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

Tusen takk for så mange gode tips dere:) Jeg  har ikke tilgang til fryser, men skal lage ting som enkelt å lage dagen i forveien:) salater og enkel tapas blir det nok, med godt brød ved siden av blir det nok bra:)

Kaker fikser familien for meg:)

Anonymkode: 51d5c...63a

man kan jo kanskje spøre hva konfirmasjon barnet vil ha det er tross alt dens dag

Anonymkode: 80a58...95a

[Anonym bruker]

Du har ikke en ribbe i fryseren? Det er godt til tapas.

Anonymkode: fe759...be7

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

man kan jo kanskje spøre hva konfirmasjon barnet vil ha det er tross alt dens dag

Anonymkode: 80a58...95a

Det har jeg jo så klart spurt ham om, men jeg kan ikke servere kun kyllingklubber og avocadotoast   

Anonymkode: 51d5c...63a