Å ha maten ferdig klart når gjester kommer?

[Sommerkroppen 2029]

Jeg beregner som regel middagen ferdig en halvtime etter at gjestene har kommet. Som f.eks på julaften, så kom den ene familien en halv time for sent. Da var maten klar. Julemiddagen føler jeg ikke man kødder helt med altså. 

[Sommer er best]

Inviterer vi til kl 18 blir maten servert 18.30.

Og det står da i innbydelsen. 

[Sommerkroppen 2029]

Anonym bruker skrev (På 7.1.2024 den 10.36):

Forsinkelser i trafikken kan skje, så beregner å sette oss ca 15-30 minutter etter tidspunktet jeg inviterer.

Et par vi er hos innimellom spiser jeg alltid før jeg drar til. Der er aldribirdsetting før rundt 3 timer etter at de inviterer. Orker snart ikke dra dit lenger.

Anonymkode: 45855...403

Det hadde jeg faktisk ikke giddet. Inviterer de f.eks  til besøk kl 18 og så serveres maten kl 21? For et merkelig opplegg.

[Anonym bruker]

Sommerkroppen 2029 skrev (4 timer siden):

Det hadde jeg faktisk ikke giddet. Inviterer de f.eks  til besøk kl 18 og så serveres maten kl 21? For et merkelig opplegg.

Har begynt å tippe den veien jeg også, for det er slik alltid uten unntak.

Det er et kjempekoselig par som jeg mer enn gjerne kommer for et glass vin eller kaffe til, men middag sitter langt inne nå.

Anonymkode: 45855...403

[Sommerkroppen 2029]

Anonym bruker skrev (5 timer siden):

Har begynt å tippe den veien jeg også, for det er slik alltid uten unntak.

Det er et kjempekoselig par som jeg mer enn gjerne kommer for et glass vin eller kaffe til, men middag sitter langt inne nå.

Anonymkode: 45855...403

Jeg hadde iallefall spist før jeg kom. Man kan jo ikke være sulten om man må vente på maten i tre timer! 

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (På 7.1.2024 den 6.11):

Jeg har aldri opplevd å haste til middagsbordet når jeg kommer til venner eller familie. Det ville blitt masete, syns jeg. 
 

Vi pleier å spise 30 min til en time etter at gjestene har kommet. I den tiden får gjestene mulighet til å snakke litt sammen, de får en liten aperitif, og de som er litt forsinket får noen minutter på å komme seg på plass.

Vi forsøker likevel å ha maten klar, kun de siste forberedelsene igjen.

Det absolutt verste jeg vet er gjester som kommer for tidlig. 

Anonymkode: 3491a...706

 

Anonym bruker skrev (På 7.1.2024 den 7.06):

Etikette reglene sier at når man er invitert til varmmat, må man komme presis, da maten ikke skal vente på gjestene. Da skal vel heller ikke gjestene vente på maten. 

Personlig synes jeg heller ikke at vertskapet skal stå på kjøkkenet når de har gjester.

Anonymkode: 10902...096

Disse to er det jeg tenker man bør kombinere. Gjøre det klart hvilken tid dere skal spise, eventuelt med en bitte liten aperitif og småsnakk først. Blir dette lengre enn 30 minutter, må det ha en ekstraordinær grunn. Og jeg vil ikke stå og kokkelere etter at gjestene er kommet, da må det evt være at mannen min gjør ferdig det siste mens jeg snakker med gjestene. 

Anonymkode: 2feae...af6