Hvilket tilbehør til biff?

[Anonym bruker]

Vi skal ha biff på nyttårsaften siden det blir bare meg og mannen hjemme. Tenkte jeg skulle finne på noe annet enn bakt potet og bernaise. Hva har dere som tilbehør til biff? 

Anonymkode: 28152...3ce

[Anonym bruker]

Sopp og soppsaus, maisstuing eller grillet maiskolbe, potetstappe.

Anonymkode: 943bc...6e2

[Anonym bruker]

Fløtegratinerte poteter

Anonymkode: 43b88...d4b

[Anonym bruker]

Og peppersaus

Anonymkode: 43b88...d4b

[Anonym bruker]

Fløtegratinerte poteter, soppstuing og dampede grønnsaker. 

Hasselbackpoteter og woket asparges med chili og litt soyasaus, og rødvinssaus til kjøttet. 

Ovnsbakte rotgrønnsaker, f.eks. poteter, rødbeter og sellerirot, og stekt løk og sopp utenom, med hvitløkssmør. 

 

Anonymkode: 1d108...d6b

[Anonym bruker]

Jeg synes fløtegratinerte poteter, stekte grønnsaker og peppersaus er best.

Anonymkode: 6ef29...996

[frk Nilsen]

Asparges, saltbakte småpoteter og hjemmelaget bearnaise. Klassisk. 

[Anonym bruker]

Det er veldig forskjellig fra gang til gang hva vi har, og varierer veldig.

Noen forslag:

- Maiskolber

- Varm mais

- Gratinerte poteter

- Brokkoli grateng

- Stekt asparges med bacon biter på

- Trukket brokkoli 

- whisky saus

- Pepper saus

- Fløtesaus

- Salat

- Kryddersmør

- Røstipoteter

-Søtpotetmos

Anonymkode: 5d410...cac

[ReneRene]

Jeg syns sopp er utrolig godt til. Det er godt uten også, men det er liksom prikken over i'en. Gjerne soppstuing, eller kanskje helst det. All sopp er godt til. Har ofte potetstappe til, hjemmelaget litt grovt most, men alt av poteter er godt. Jeg vil ikke ha mild saus til biff, så gjerne litt skarp og godt krydret sjy. 

[Anonym bruker]

Pommes frites, peppersaus eller rødvinsaus, stekt miniasparges, løk og sopp. Yum. 

Anonymkode: 6e7c5...82a

[Anonym bruker]

Saltbakte poteter er veldig godt til! Kjøper de som er veldig små, de blir endra bedre.

Som tilbehør pleier jeg å ha rosepeppersaus, soppstuing med timian og litt sjalottløk, minimais og asparges eller brokkoli. 

Anonymkode: 87a75...e05

[Anonym bruker]

Vi skal også ha biff.  Det blir med ovnsstekte småpoteter og diverse grønnsaker - litt etter hva vi har igjen i kjøleskapet. Så blir det stekt sopp og antageligvis rødvinssaus eller muligens peppersaus. 

Anonymkode: 87f12...fe2

[Anonym bruker]

Så masse gode forslag! Tusen takk. Jeg noterer flittig og googler oppskrifter. 

Anonymkode: 28152...3ce

[Anonym bruker]

Vi bruker ovnsbakte potetbåter krydret med hvitløk, salt, dill, pepper og olivenolje, soppstuing (kantarell, løk, hvitløk og fløte) bernaisesaus og de grønnsakene vi har i hus.

Anonymkode: 96ff3...384

[Anonym bruker]

"Crushed potatoes" er også veldig godt, amerikansk klassiker.

Anonymkode: 6ef29...996

[Anonym bruker]

Ostegratinerte brokkoli

stekeost (halloumi)

Ellers er det meste nevnt over her av gode tilbehør

Anonymkode: 668f0...6a3