Fryst kalkun

[Anonym bruker]

Stemmer at kalkunfilet holder seg 1-2 år i fryseren? Leste det en plass og lurer på erfaringer?

og poteter til 5 menn, 2 damer og 5 barn 7-13 år.. 

Hva regner dere ut angående mengde? 🙈

Dette spørsmålet kommer nok ofte.. så beklager.

Anonymkode: 79b7b...1c2

[Anonym bruker]

Jo magrere kjøtt er, jo lenger holder det i fryseren. Det er fettet som kan harskne, kjøttet holder seg fint.

Så kalkunfilet som er så mager kan fint ligge i fryseren i 1-2 år.

Til julemiddag beregner jeg ca 4 poteter pr pers, 5 om de er veldig små. Du må regne med at folk forsyner seg (minst) to ganger. Det er for mye til ungene selvfølgelig, men det er ofte noen menn som spiser mye, og restene steker du neste dag. Ungene mine elsker stekte poteter, så for mange kokte poteter går aldri til spille.

Anonymkode: 0f882...a46

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (6 minutter siden):

Jo magrere kjøtt er, jo lenger holder det i fryseren. Det er fettet som kan harskne, kjøttet holder seg fint.

Så kalkunfilet som er så mager kan fint ligge i fryseren i 1-2 år.

Til julemiddag beregner jeg ca 4 poteter pr pers, 5 om de er veldig små. Du må regne med at folk forsyner seg (minst) to ganger. Det er for mye til ungene selvfølgelig, men det er ofte noen menn som spiser mye, og restene steker du neste dag. Ungene mine elsker stekte poteter, så for mange kokte poteter går aldri til spille.

Anonymkode: 0f882...a46

Tusen takk for svar

Anonymkode: 79b7b...1c2

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (18 minutter siden):

Jo magrere kjøtt er, jo lenger holder det i fryseren. Det er fettet som kan harskne, kjøttet holder seg fint.

Så kalkunfilet som er så mager kan fint ligge i fryseren i 1-2 år.

Til julemiddag beregner jeg ca 4 poteter pr pers, 5 om de er veldig små. Du må regne med at folk forsyner seg (minst) to ganger. Det er for mye til ungene selvfølgelig, men det er ofte noen menn som spiser mye, og restene steker du neste dag. Ungene mine elsker stekte poteter, så for mange kokte poteter går aldri til spille.

Anonymkode: 0f882...a46

Hvorfor snakker du om julemiddag?

Anonymkode: 2e873...116

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (45 minutter siden):

Hvorfor snakker du om julemiddag?

Anonymkode: 2e873...116

Hi her, fordi hun antok jul eller nyttårsmiddag, jeg sa ikke hva…

Men hva er problemet?

Anonymkode: 79b7b...1c2

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (47 minutter siden):

Hvorfor snakker du om julemiddag?

Anonymkode: 2e873...116

Fordi jeg regnet med det var snakk om en festmiddag i forbindelse med jul, og ikke en vanlig tirdagsmiddag.

Jeg tar alltid flere poteter til en festmiddag, da spiser man gjerne mer enn til hverdags. 

Anonymkode: 0f882...a46

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (6 timer siden):

Hi her, fordi hun antok jul eller nyttårsmiddag, jeg sa ikke hva…

Men hva er problemet?

Anonymkode: 79b7b...1c2

At det ikke er representativt for en vanlig middag.

Anonymkode: 2e873...116

[Anonym bruker]

Jeg ville også ha beregnet fem poteter til hver, om det ikke er svært mye annet tilbehør, stuffing og sånt. Det gjør ingenting å ha for mye kokte poteter, de kan brukes til mye annet etterpå.

Anonymkode: 123c6...2ec

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 timer siden):

At det ikke er representativt for en vanlig middag.

Anonymkode: 2e873...116

Når hi i samme innlegg spør om råd vedr kalkun kan man trygt gå ut fra at det ikke var hverdagsmiddag hun hadde i tankene mtp poteter til 13 personer heller🙄

Anonymkode: 0ed6a...f07