Ostekake i fryseren

[Anonym bruker]

Laga ostekakebunn i dag som skal serveres torsdag (travel veke🙈). Med bixit kjeks og  melange i bunn,  kremfløte, rømme, melis, gele, vaniljesukker og philadelphiaost over. Kan den stå i fryser til onsdag for så å ta på gele og tines i kjøleskap?

Anonymkode: 5c788...93b

[Anonym bruker]

Det ville jeg ikke tatt sjansen på, ostemassen blir vel rar i konsistensen?

Anonymkode: a8676...b73

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (19 minutter siden):

Det ville jeg ikke tatt sjansen på, ostemassen blir vel rar i konsistensen?

Anonymkode: a8676...b73

Har egentlig gjort det før og får veldig skrøyt over kaka. Men leser flere steder stedet at der ikke anbefales, står den evt i kjøleskap så lenge?

Anonymkode: 5c788...93b

[amandine]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

Har egentlig gjort det før og får veldig skrøyt over kaka. Men leser flere steder stedet at der ikke anbefales, står den evt i kjøleskap så lenge?

Anonymkode: 5c788...93b

Hvis du har gjort det før er det vel ikke noe å lure på? 
Jeg ville ikke tatt sjansen uten å ha prøvd det før. Og jeg ville definitivt ikke tatt sjansen på at den skulle serveres etter nærmere en uke i kjøleskapet. Om det vil være vellykket eller ikke finner du ikke ut før det er for sent å lage ny. 

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (4 minutter siden):

Har egentlig gjort det før og får veldig skrøyt over kaka. Men leser flere steder stedet at der ikke anbefales, står den evt i kjøleskap så lenge?

Anonymkode: 5c788...93b

Max to dager i kjøleskap hos meg 

Anonymkode: a8676...b73

[Ella-2]

Ostekake har jeg nesten alltid i fryseren. Den blir kjempegod. Men jeg har kjeks både under og over. Regner med at du må vente med gelelokket ja.

[Anonym bruker]

Søsteren min fryser den, med gelelokk og det hele. Går helt fint, men om du har tid til å ta på geleen den dagen du skal servere tror jeg at jeg hadde valgt det. 

Anonymkode: 3d512...51c

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

Søsteren min fryser den, med gelelokk og det hele.

Det gjør mamma og.

Anonymkode: 771fb...ca7

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

Søsteren min fryser den, med gelelokk og det hele. Går helt fint, men om du har tid til å ta på geleen den dagen du skal servere tror jeg at jeg hadde valgt det. 

Anonymkode: 3d512...51c

Ja det gjør jeg. Eller kvelden før. 

Anonymkode: 5c788...93b