Veganerrett som passer til baconsurret kylling

[Anonym bruker]

Hei

Jeg skal ha noen venninner på besøk og tenkte å servere baconsurret kylling.

Men, en av dem er veganer, og lurer på om  noen kan anbefale en veganer rett som vil være fullverdig for henne, og som kan fungere som tilbehør til kyllingen for oss andre?

NB: Vet enkelte her inne svarer i slike tråder at de hadde bedt henne ta med mat selv, det ville hun også ha gjort om jeg ba henne om det, og hun forventer ikke at jeg legger tilrette for henne, men jeg ønsker å gjøre det.

Anonymkode: 01244...70c

[Anonym bruker]

Min datter som er vegetarianer lager en nydelig rett av rødbeter, gulrot, rødvinseddik, pinjekjerner osv. Jeg har ikke oppskrift, men om du googler finner du det kanskje. Den er god både som hovedrett og tilbehør. 

Anonymkode: c7c80...2c9

[Anonym bruker]

En kremet pastasalat med bønner i, og et godt brød.

https://www.veganskefristelser.com/post/kremet-vegansk-pastasalat

Anonymkode: db206...7fc

[Anonym bruker]

Den pastasalaten over er god, og bønner er utmerket til kylling. Det metter også mer enn vanlig salat, så se om du finner flere retter med bønner hvis den over ikke faller i smak. Selv syns jeg også tomatbønner passer veldig godt til kylling. 

Anonymkode: 05378...397

[Anonym bruker]

Hva med ovnsstekte båtpoteter og en god salat? Det passer godt til kyllingen også. Jeg spiser ikke kjøtt, og er alltid veldig glad for gode salater/grønnsaker og evn godt brød. Pastasalaten over synes virket veldig heavy - det er ikke alle som er så glad i majo- og rømmebaserte blandinger. 

Anonymkode: e0400...e33

[Anonym bruker]

https://beritnordstrand.no/oppskrifter/gronnkalsalat-grillet-sotpotet
 

denne er veldig god. Pleier å lage den med kylling og bacon biter

Anonymkode: d8fef...c81

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

https://beritnordstrand.no/oppskrifter/gronnkalsalat-grillet-sotpotet
 

denne er veldig god. Pleier å lage den med kylling og bacon biter

Anonymkode: d8fef...c81

Den ser veldig god ut, men fetaost er bare vegiteriansk, ikke vegansk dessverre

HI 

Anonymkode: 01244...70c

[frk Nilsen]

Denne er veldig god, men du må droppe egget om det er en vegansk rett. https://oppskrift.dagbladet.no/oppskrift/rodbettartar 

Estragonmajonesen kan du lage ved å bruke vegansk majones som base, kjør estragon og litt olje sammen, bland med majonesen. Smak til med salt, pepper, sitron. Estragonmajones passer også godt til kylling. 

[Anonym bruker]

Ratatouille?

Anonymkode: d42ac...107

[Himmel og hav]

Ovnsbakte rotgrønnsaker er godt til kylling og godt alene. 

Eller ovnsbakte rødbeter. Jeg pleier å ha honning på før jeg slenger de i ovnen, men det fungerer også med lønnesirup. 

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (4 timer siden):

Hva med ovnsstekte båtpoteter og en god salat? Det passer godt til kyllingen også. Jeg spiser ikke kjøtt, og er alltid veldig glad for gode salater/grønnsaker og evn godt brød. Pastasalaten over synes virket veldig heavy - det er ikke alle som er så glad i majo- og rømmebaserte blandinger. 

Anonymkode: e0400...e33

Jeg støtter denne. Brød i en eller annen form er gull verdt, f.eks. focaccia eller et deilig surdeigsbrød. Og salater som ikke er full av diverse dressinger oppi, men eventuelt som tilbehør ved siden av. 

Anonymkode: cde31...166

[Anonym bruker]

Tusen takk for forslagene deres
Jeg skal sjekke litt opp senere

Anonymkode: 01244...70c

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 timer siden):

Ratatouille?

Anonymkode: d42ac...107

Jeg skulle foreslå dette jeg også. Og så ris og/eller brød tilbud tillegg. Dødsgodt tilbehør til kylling og dødsgodt uten kylling også. 

Anonymkode: f5e66...263