Juice grønnsaker og antiinflamatorisk kosthold, noen med erfaringer?

[Anonym bruker]

Jeg er rådvill og sliten av å konstant ha problemer med magen, vondt i kroppen og hodet, betennelsesfølelse og ingen hjelp å få av lege. 
 

Så jeg prøver å lese meg opp på antiinflamatorisk kosthold, og vurderer å kjøpe meg en juicer for å kunne starte dagen med en næringsrik grønnsaksjuice for å se om det hjelper for å få en bedre tarmhelse i det minste. Jeg spiser sunt og lager det meste fra bunnen da jeg har noen intoleranser jeg må forholde meg til. Men jeg spiser ikke veldig variert og får nok i meg alt for lite grønnsaker. 

 

Er det noen som har erfaring fra det ene eller det andre de vil dele? Andre tips? Hvilken juicer er du fornøyd med? 
 

Anonymkode: b7e9e...75b

[Anonym bruker]

Dette er et tema som det er litt vanskelig å manøvrere i, for kosthold har blitt en pengemaskin.

Jeg har ME og har søkt mye i og om kosthold jeg også, og funnet ut at for mange er kosthold nærmest religion, for noen er det rett og slett en måte å tjene penger på, noen ønsker bare å hjelpe uten egentlig å ha peiling, og noen kommer med gode råd. Dette skal man manøvrere i....

Jeg har funnet ut at grunntanken i antiinflammatorisk kosthold ligner veldig på middelhavskost. Mye frukt og grønt, fisk og fugl, mindre sukker og hvitt hvetemel.

For min del hjalp det mye å kutte ned på sukker og hvitt hvetemel. 

Anbefaler deg å lese her:

https://nhi.no/kosthold/forebyggende-kost-og-sykdom/mat-mot-betennelse-i-kroppen/

Anonymkode: bf88d...31d

[Hagla]

Har blitt kvitt soleksem, psoriasis og begynnende gikt ved periodisk faste 😊 Begynte i januar, tok noen mnd før jeg merket endringene, men verdt å prøve om du klarer å faste.

[Anonym bruker]

Hagla skrev (1 time siden):

Har blitt kvitt soleksem, psoriasis og begynnende gikt ved periodisk faste 😊 Begynte i januar, tok noen mnd før jeg merket endringene, men verdt å prøve om du klarer å faste.

Gikt er permanente slitasjeforandringer i skjelettet. Det blir ikke borte selv om du faster altså😆

Anonymkode: 96546...266

[ReneRene]

Du må jo få i deg grønnsaker. Om det er i flytende form eller ei.

Nå vet vi veldig mye om hva kroppen trenger og hvilke vitaminer som er bra for hva. Vi vet hva magen jobber med, og hva som er mer lett fordøyelig. Alt dette vet vi, og vi har visst det lenge. Bruk den enkle og gode kunnskapen! 

Alt annet fra periodisk faste til å spise bare animalsk, vegansk eller whatever, er trender og kun placebo. Jeg sier at det er min påstand fordi jeg skjønner hva riktig og vettugt kosthold er. Så slipper jeg mas om lenker og dokumentasjon på helt opplagte ting. 

Jeg sier ikke at det ikke er greit og sikkert bra med det ene og det andre, men at det er bedre enn å spise faste måltider med riktig mat sitter kun i hodet. Men placebo har alltid solgt, og iblant hjelper det jo også. Tro og overbevisning har mye å si det, men sett deg ned og tenk kun fornuftig. Da er du på riktig vei. 

Jeg kan gi deg et tips som bør hjelpe deg : start dagen med tomatjuice med hvitt pepper. Smaker ikke godt, men sjekk hva det gir deg av nytte. 

Endret 7. august 2023 av ReneRene

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (9 timer siden):

Gikt er permanente slitasjeforandringer i skjelettet. Det blir ikke borte selv om du faster altså😆

Anonymkode: 96546...266

Gikt er en autoimmun sykdom hvor kroppen går til angrep på seg selv. Ved å faste får kroppen i stedet tid til å reparere seg selv. Les litt mer om fasting før du ler så godt av min kommentar! Snakket med mange revmatikere som har kunnet gå ned på mengde/slutte med medisin når de gjennomfører pf 😊

Anonymkode: c07f2...453

[Anonym bruker]

Har leddgikt og bruker både cellegift og andre medisiner. Har forsøkt både PF og antiinflammatorisk kosthold over tid. Dessverre har det ikke hjulpet noe. Vel, kanskje litt på vekta , men det var ikke nødvendig. Spiser sundt og trener endel, men har fortsatt mye plager.

Anonymkode: ae09b...fc2

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (32 minutter siden):

Har leddgikt og bruker både cellegift og andre medisiner. Har forsøkt både PF og antiinflammatorisk kosthold over tid. Dessverre har det ikke hjulpet noe. Vel, kanskje litt på vekta , men det var ikke nødvendig. Spiser sundt og trener endel, men har fortsatt mye plager.

Anonymkode: ae09b...fc2

Har du prøvd noen runder med lengre faste? Autofagi peeker etter 72 timer, har jeg lest. Veldig interessant med «Fem dagers nullstilling». Jeg har forsøkt lengre faster, men er ikke syk, så jeg har ikke erfaring der. God bedring! 

Anonymkode: 006bd...5dd

[Anonym bruker]

Jeg stiller meg bak samme som 31d. Kosthold er utrolig vanskelig og har blitt en pengemaskin. 
 

Ett av kostholdene som er mest optimalt for helse er middelhavskost, gjerne en i litt grønn retning. Det er også spennende sammenheng mellom blå soner og lokal mat. Utfordring i Norge at det vi får tak i av frukt og grønt ofte er fraktet ett stykke, da mister det en del av næringen. Men prinsippene er mye av det samme som middelhavskost, bare en mer vri mot nordiske grønnsaker med kort vei fra jord til bord for å bruke ett uttrykk som disse kostholdsfolka liker å bruke. Vi har mye i Norge som er såkalt supermat. Kål, løk, grønnkål, blomkål, nepe, kålrot og brokkoli for å nevne noe. Blåbær i skogen. Epler og plommer rett fra treet. 
 

Juice har jeg liten tro på, du fjerner mye av det som er kilden til god helse ved å juice. Ta bare bakterieflora i tarmen, det selges probiotika, fermentering har fått en oppsving, men floraen er faktisk så kompleks at det man tilfører blir bare mye av få bakterier, når det er en stor sammensetning du har nytte av. Men ved å spise mye frukt/grønt, samt bønner og linser hvis du tåler, vil du gi bakteriene mat slik at de får gode vekstvilkår. Kroppen din er en konstant krigssone, god næring til bakteriene som hjelper deg vil over tid gi deg ett bedre immunforsvar og mindre betennelse. Det kan du gjøre med lokale og rimelige varer som grønnsaker/frukt og bær nevnt over. Hvis du har overskudd, har jeg ståltro på kjøkkenhage. En solmoden tomat er noe helt annet enn en flere dager gammel som er fraktet og ble høstet før moden. 
 

Så mitt fokus er mest mulig frukt, grønt, linser og bønner. Helst så kort tid som mulig fra høstet til spist. Trenger du inspirasjon, velg en bok fra en norsk kokk som bruker norske varer. Jeg har flere inspirerende bøker fra alle mulige steder i verden, men da må du kjøpe mye rart som er fraktet langt. 

Anonymkode: 8f225...feb