Kan jeg bruke lettsaltet torsk til firskegrateng?

[Anonym bruker]

Jeg skal lage fiskegrateng for første gang, og har heller aldri laget mat med torsk før, så jeg føler meg litt grønn 😆 Kan lettsaltet torsk brukes, eller er den best til andre matretter, i så fall hva?

Hvilken annen hvit fisk kan brukes i fiskegrateng, hvilken bruker du?

Anonymkode: c0ca5...0e4

[ReneRene]

Det går fint an å bruke torsk. Bruker det helst selv. Har brukt sei også, og det går vel an å bruke hva man vil avhengig av hva du liker best. Med torsk blir det jo litt mer nøytral smak- thats it. 

[Himmel og hav]

Lettsaltet torsk gir den beste fiskegratengen, spør du meg, men den må trekkes i vann først ellers blir det altfor salt. Jeg pleier å bruke rester av lettsaltet torsk til å lage grateng.