Bytte ut smør med olje i sjokoladekake?

[Anonym bruker]

En av barna i klassen til gutten vår er laktoseintollerant, går det an å bytte ut smeltet smør som skal være i en sjokoladekake med mais- eller rapsolje?

Anonymkode: d62c9...f4f

[Anonym bruker]

Ja det kan du selvsagt. 

Anonymkode: 417e6...26b

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (4 minutter siden):

Ja det kan du selvsagt. 

Anonymkode: 417e6...26b

Tusen takk, var redd det kom til å smake ille

HI

Anonymkode: d62c9...f4f

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (12 minutter siden):

Tusen takk, var redd det kom til å smake ille

HI

Anonymkode: d62c9...f4f

Det vil det ikke gjøre. Kaken kan tvert om bli mer saftig 🙂

Anonymkode: 417e6...26b

[Anonym bruker]

Ellers finnes det også laktosefritt smør eller melkefri margarin.

Anonymkode: 259fe...c08

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (6 minutter siden):

Ellers finnes det også laktosefritt smør eller melkefri margarin.

Anonymkode: 259fe...c08

Må bake i kveld, og er langt til butikken, har olje

Anonymkode: d62c9...f4f

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

Må bake i kveld, og er langt til butikken, har olje

Anonymkode: d62c9...f4f

Olje er er godt valg, du vil ikke angre. Bruk en smaksfri olje, bare. Ikke den dyre extra virgin olivenoljen..

Anonymkode: 8ff82...032

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

Olje er er godt valg, du vil ikke angre. Bruk en smaksfri olje, bare. Ikke den dyre extra virgin olivenoljen..

Anonymkode: 8ff82...032

Hun spør om det går an å bruke mais eller rapsolje. 

Anonymkode: 417e6...26b

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (5 minutter siden):

Hun spør om det går an å bruke mais eller rapsolje. 

Anonymkode: 417e6...26b

Og det gjør det. 

Anonymkode: 8ff82...032

[Anonym bruker]

Det kommer litt an på oppskriften. Fettet gir konsistens. Det kan bli annerledes med olje enn med smør. Sån sett er det enklere med margarin.

Anonymkode: d0eba...2ad