Brokkolisalat

[Anonym bruker]

Er det noen som har en god oppskrift på brokkolisalat å dele? Jeg prøvde en fra Mills i går, men den ble ikke så veldig god. Hva bruker dere den som tilbehør til? Jeg har bare smakt den til spekemat, og det var veldig godt.

Anonymkode: cb350...e97

[tante grusom master of law]

Jeg tar utgangspunkt i menys salat, men jeg bruker mye mindre majones og heller en del lettrømme. Jeg synes den blir kvalmende hvis det er for mye majones. Med lettrømme blir den friskere. 

 

https://meny.no/oppskrifter/salat/brokkolisalat-med-bacon/

[tante grusom master of law]

tante grusom master of law skrev (Akkurat nå):

Jeg tar utgangspunkt i menys salat, men jeg bruker mye mindre majones og heller en del lettrømme. Jeg synes den blir kvalmende hvis det er for mye majones. Med lettrømme blir den friskere. 

 

https://meny.no/oppskrifter/salat/brokkolisalat-med-bacon/

Vi spiser den alene, eventuelt til kjøtt/grillmat.

Har også hatt pastaskruer i den og spist som pastasalat.

[Anonym bruker]

tante grusom master of law skrev (30 minutter siden):

Vi spiser den alene, eventuelt til kjøtt/grillmat.

Har også hatt pastaskruer i den og spist som pastasalat.

Takk for gode tips.

Jeg smakte på gårsdagens salat igjen nå, og da var den ikke så verst. Brukte en blanding av majones og rømme. Skal ta enda litt mindre majones neste gang. Og pastaskruer skal prøves 😊

Anonymkode: cb350...e97

[Anonym bruker]

Den brokkolisalaten som Meny lager selv er god, den som tante grusom linket til.

Anonymkode: bb92b...75f

[Anonym bruker]

Vi lager også meny sin. Aldri prøvd andre, men vi synes den er veldig god.

Anonymkode: 534a4...8dc

[Anonym bruker]

Den som er linket til Meny bruker jeg og som utgangspunkt. Men i tillegg bytter jeg ut rømmen med lett creme fresh, og litt mindre majones som nevnt. Bruker sitronsyre i stedet for eddik, og har litt gastromat og noen knepp med pepper og salt i dressingen. I tillegg rister jeg solsikkekjernebe og pinjekjerner. Smaker den til. Og granateplefrø på siden av. Beste salaten❤️ Bruker den til stekt laks, til kylling, til koteletter og annet. Passer til veldig mange retter. 

Anonymkode: ed075...a2c

[Anonym bruker]

Jeg lager denne  https://trinesmatblogg.no/recipe/brokkolisalat/  og bytter ut majones med crème fraîche.

Bruker den gjerne til grillmat.

Anonymkode: a309a...de3