Panna cotta i stor serveringsbolle

[Anonym bruker]

Hei! 

Noen som har laget panna cotta i stor serveringsbolle? Alle oppskriftene jeg finner er i porsjonsglass 😅 Og noen som eventuelt har en god oppskrift? 

Anonymkode: aee58...36a

[Musemor med tre søte små]

Ja, det kan du, den vil bare bruke lengre tid på å stivne av.

Panne Cotta er så lett at det kan du lege på 1-2-3.

Per vaniljestang trenger du følgende:
1 dl sukker
2 gelatin plater
3 dl kremfløte

Begynn med å legge gelatin platene i iskaldt vann
Ha sukker og fløte i en kjele.
Skrap frøene ut av vaniljestangen, og ha stang og frø i kjelen med fløte og sukker,
Kok opp mens du visper slik at det ikke brenner seg.
La det småkoke mens du fremdeles visper (for at det ikke skal brenne seg) i et par minutter.
Ta kjelen av varmen og fisk opp stengene.
Klem ut vannet fra gelatinplatene og ha i kjelen, visp til den er oppløst.
Sett i kjøleskap

Dette blir ca 2,5 dl, og stivner på en 4-5 timer dersom jeg har den i små skåler.
Kan fint skaleres opp.

[Anonym bruker]

Tusen takk for svar og oppskrift 🙏🙌

Anonymkode: aee58...36a

[Anonym bruker]

3 dl kremfløte, og 2.5 dl ferdig dessert? Tar du høyde for at man spiser underveis?

Anonymkode: 72a3b...ccf

[Musemor med tre søte små]

Anonym bruker skrev (36 minutter siden):

3 dl kremfløte, og 2.5 dl ferdig dessert? Tar du høyde for at man spiser underveis?

Anonymkode: 72a3b...ccf

Unnskyld, ble en liten skrivefeil her.

Skal selvfølgelig være 3,5-4 dl.
3 dl fløte + 1 dl sukker, men 1 dl sukker blir mindre når den er smeltet inn i fløten