Juleskinke til middag, noen tips?

[Anonym bruker]

Jeg har en juleskinke, tenkte å kutte den opp og ha den varmt til middag. Noen som har tips til hvordan servere og hva ha til? Hva er godt til varm juleskinke? Jeg har ikke brukt juleskinke på mange år, så jeg skulle gjerne hatt litt inspirasjon.

Anonymkode: dc9b5...a68

[Anonym bruker]

Stuede poteter? Poteter med hvit saus. DET er godt det! 

Anonymkode: d235e...dc6

[Anonym bruker]

Må ha asparges til juleskinke.

Anonymkode: cc6a5...4e1

[Anonym bruker]

Waldorf? 

Anonymkode: 64086...eaf

[Handymanvest]

Glaserte aspargesbønner sammen med gulerøtter, rosenkål (delte), pistasjnøtter og valnøtter med revet sitronskall på er en høydare. 

Så passer det perfekt med rødkål til.  

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (42 minutter siden):

Waldorf? 

Anonymkode: 64086...eaf

Passer ikke til varm skinke nei. Men godt til kald skinke.

Anonymkode: 83df4...58b

[Anonym bruker]

https://www.matprat.no/oppskrifter/rask/juleskinke-med-ovnsbakte-rotgronnsaker/

Anonymkode: cd32b...898

[Anonym bruker]

Jeg bruker alltid fløtegratinerte poteter, rødkål, surkål, svisker og en lys brun saus med fløte i. I tillegg en skål med Maarud salt potetgull. Veldig godt! 

Anonymkode: 0af55...9ff

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Jeg bruker alltid fløtegratinerte poteter, rødkål, surkål, svisker og en lys brun saus med fløte i. I tillegg en skål med Maarud salt potetgull. Veldig godt! 

Anonymkode: 0af55...9ff

Og grønnsaker (viltblanding)

Anonymkode: 0af55...9ff

[Anonym bruker]

Kålrotstappe er godt til varm skinke som er røkt, for juleskinka er vel røkt er den ikke?

Anonymkode: 6407e...671

[Anonym bruker]

Kålrotstappe eller annen rotmos og tomatsaus.  Vet det høres rart ut, men er veldig godt 

Anonymkode: 86ab0...be4

[Anonym bruker]

Poteter, brunsaus og grønnsaker. 

Anonymkode: 9dd2a...6e7

[Anonym bruker]

Jeg fløtegratinerer hele skinka i ildfast form. Gjør slik:

Skjær den i skiver og legg i formen. Legg blomkålbuketter rundt omkring og oppå den. Evt noen erter. Hell fløtesausen over. Dryss på ost eller smuler. La den steke i ovnen til grønnsakene er møre. Serveres med mandelpoteter.

Anonymkode: deccc...77d

[tante grusom master of law]

Sennepsgriljere den! 

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (14 timer siden):

Jeg bruker alltid fløtegratinerte poteter, rødkål, surkål, svisker og en lys brun saus med fløte i. I tillegg en skål med Maarud salt potetgull. Veldig godt! 

Anonymkode: 0af55...9ff

Potetgull til middag? Hvor kommer du fra? Usa?

Anonymkode: eb49a...4f8

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 timer siden):

Potetgull til middag? Hvor kommer du fra? Usa?

Anonymkode: eb49a...4f8

Nei, kommer fra trauste nordmøre. Men til noen middagsretter er salt potetgull mye bedre enn flatbrød. 

Anonymkode: 0af55...9ff

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 timer siden):

Potetgull til middag? Hvor kommer du fra? Usa?

Anonymkode: eb49a...4f8

Salt potetgul er fanatisk kjempe god til kjøtt mat. Salt og pepper potetgul til grillmat 

Anonymkode: 8c83a...774

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (17 minutter siden):

Salt potetgul er fanatisk kjempe god til kjøtt mat. Salt og pepper potetgul til grillmat 

Anonymkode: 8c83a...774

Seriøst? Hvordan ser menyen ut da? Aldri prøvd

Anonymkode: eb49a...4f8

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

Seriøst? Hvordan ser menyen ut da? Aldri prøvd

Anonymkode: eb49a...4f8

Ribbe , grønnsaker, kokt potet og brun saus. Også salt potetgul. Knall godt

Anonymkode: 8c83a...774