Ribbespørsmål - må ha svar fort!

[Anonym bruker]

Føreregangsribbesteker her😅

Ribben er ferdig dampet, har satt på steking nå. Men - etter ti min begynner svoren allerede å bli sprø. What to do? Må det legges folie på for å bremse den litt, eller?

Anonymkode: 66e4e...a9a

[Anonym bruker]

Skru ned varmen, og opp igjen mog slutten. Jeg langtidsteker ribba på 80 c og kjører opp til 250 de siste minuttene 🙂

 

 

Anonymkode: 7c354...084

[Anonym bruker]

Hvor lang tid bruker du totalt da?

Anonymkode: 66e4e...a9a

[Anonym bruker]

Takk for svar, forresten😊

Anonymkode: 66e4e...a9a

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Hvor lang tid bruker du totalt da?

Anonymkode: 66e4e...a9a

Da bruker jeg lang tid. Det kan ikke du nå, men skru ned temperaturen noe, og flytt den lenger ned i ovnen om du bruker over og undervarme 🙂 Evt ha over folie om du må ha ovnen så vatn med tanke på når den skal være ferdig 🙂

Anonymkode: 7c354...084

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

Hvor lang tid bruker du totalt da?

Anonymkode: 66e4e...a9a

Jeg bruker omlag 5/6 timer på å steke ribba. 
Det du kan gjøre er å sette den helt ned i ovnen, skru ned varmen litt og så skru den opp igjen mot slutten 

Anonymkode: e9527...c1f

[Anonym bruker]

Hvordan gikk det med ribba? 🎅

Anonymkode: fef27...a57

[Anonym bruker]

Håper det gikk bra.

Jeg følger Gildes oppskrift. Først under folie i 45 minutter i 220 grader midt i ovnen.

Deretter 1 1/2 time på 200 grader midt i ovnen uten folie. Men hvis noe av svoren blir mye stekt dekker jeg til de delene med foliestrimler.

God jul!

Anonymkode: 0cea7...d38

[Anonym bruker]

Hvordan gikk det med ribben?

Anonymkode: eb998...9b3

[Anonym bruker]

Julekvelden på kjerringa.

Anonymkode: 49dc6...8de