Hvor mye kvernede mandler?

[Anonym bruker]

Har kjøpt ferdig kvernede mandler til kransekake. Hvis det står i oppskriften at man skal ha 500 g hele mandler som skal kvernes osv, hvor mye mandler sitter man igjen med til slutt?

Anonymkode: 87a80...d40

[Anonym bruker]

Det er jo fremdeles 500 g.

Anonymkode: e66c3...376

[Anonym bruker]

Det forsvinner ikke noe under kverning, så det er fremdeles 500 g

Anonymkode: a1649...e47

[Anonym bruker]

I oppskriften står det "Klem mandlene ut av skallet med fingrene, og legg dem over på et bakepapirkledd stekebrett. " da mister man vel litt der?

Anonymkode: 87a80...d40

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (45 minutter siden):

I oppskriften står det "Klem mandlene ut av skallet med fingrene, og legg dem over på et bakepapirkledd stekebrett. " da mister man vel litt der?

Anonymkode: 87a80...d40

Du må åpne posen med kvernede mandler, helle 500 gram i en bolle, deretter plukker du ut bitene med skall på ved hjelp av en pinsett, og det du sitter igjen med blir riktig mengde. 

Anonymkode: 723e6...5e1

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (11 timer siden):

I oppskriften står det "Klem mandlene ut av skallet med fingrene, og legg dem over på et bakepapirkledd stekebrett. " da mister man vel litt der?

Anonymkode: 87a80...d40

Om du skal skolde mandlene og lage marsipan forsvinner det litt når du fjerner skallet, men veldig lite. Tynt skall som ikke veier stort.

Men norsk kransekake lages gjerne av hele mandler, har aldri skoldet mandler for å lage det.

Anonymkode: 1c2fa...999