Multekrem

[Anonym bruker]

Vi pleier ha riskrem til dessert i jula. Men i år får vi besøk av en fersk "svigersønn". Han er vant til multekrem. 

Det har vi ingen tradisjon for. Har ei heller noen gang smakt multer.

Finner jo oppskrifter, men hvor kjøper jeg multer? 

Anonymkode: 8fd13...f1b

[Anonym bruker]

Mange meny og kiwi butikker har frosne multer

https://meny.no/varer/frukt-gront/frosne-baer-og-gronnsaker/frukt-og-baer-frosne/multer-frosne/multer-7040511812252

Anonymkode: a486f...5c2

[Anonym bruker]

Multer har de i frysedisken 

Noen tiner de i en sikt/sil og blander bare bærene i kremen, mens andre rører inn både tinte bær og væsken fra dem. Smak og behag 

Noen har bare sukker i kremen, mens andre har vanilje i.

Om du lager det bare for hans skyld må du kanskje spørre hvordan han liker den...

Anonymkode: 7334b...e2e

[Anonym bruker]

Frysedisk, men det er en god idé å spørre om han kan ta med. Da får han den akkurat slik han er vant til, og dessuten er det hyggelig å føle at man bidrar til en slik middag 😊

Anonymkode: 974ed...499

[Anonym bruker]

Plukker de selv

Anonymkode: d978b...f7f

[Optatium]

I min familie syns vi det er best omlagte av syltetøy. Lag god krem med sukker og vaniljesukker, vend inn syltetøyet. Lag den ikke alt for lenge før servering. 

[Anonym bruker]

https://www.nrk.no/mat/multekrem-1.6597142
 

Her liker vi best at søet er blandet inn sammen med kremen. Viktig at de frossne bærene sukres i forkant ved tining. Da får en mer «juice» som setter god smak i kremen. Smak til med sukker etter blandingen er utført. Noen bær kan være ganske sure, bare obs på at det ikke blir for mye. Jeg pleier å se om jeg finner noen hele bær som tines på tørkepapir uten sukker på. Disse legger jeg som pynt på toppen.
Serveres alltid med krumkaker. Og sukkerskål for de som liker å ha litt på toppen. Lykke til. 

Anonymkode: c861e...34b