Julekaker uten gluten og melk

[Anonym bruker]

Ny problemstilling dette året: Niesen min har fått påvist cøliaki. Hun tåler heller ikke melk. Har noen av dere gode (og enkle) julekakeoppskrifter å dele?

Anonymkode: 5e137...75b

[sug lut]

Noe sier meg at du kan finne en del her https://glutenogmelkefri.com/2017/11/06/gluten-og-melkefrie-julekaker-2/

[Anonym bruker]

På det søte liv kan du legge inn ting oppskriften skal være uten.

Når det kommer til melk er det forskjell på laktose og melkeproteinallergi, om det bare er laktose hun er allergisk mot kan du bruke laktosefri varianter av både smør, melk og fløte.

 

Anonymkode: 4abe4...cc4

[Anonym bruker]

Du kan egentlig bare bruke vanlige oppskrifter, men bytte ut smør med melkefri margarin og hvetemel med glutenfritt mel. Det samme gjelder for kaker, egentlig. Det er kun gjærbakst som er vrient med glutenfritt. 

Anonymkode: a356a...eee

[Anonym bruker]

Kransekakestenger

Kokosmakroner

Vepsebol og pikekyss

Marsipan

Anonymkode: 4abe4...cc4