Har du alltid alt du trenger i kjøkkenskapene?

[Anonym bruker]

Vi var i hagen til min svigerbror og svigerinne i helga og hentet noe saker. Da sier min svigerinne at vi kan gå inn å steike vafler. Jeg var derfor å henta noe på kjøkkenboden deres, og der var det fullt av mel og sukker og andre tørrvarer. Jeg kommenterte det, og hun sa da at hun alltid har utstyrnok for å bake brød eller boller, eller lage vafler eller en formkake. Hun er veldig "husmor" og satt, så velger å tenke at hun er litt gammeldags. De har f eks søndagsmiddager med svinestek, koteletter og al hjemmelagd. Det er jo ikke helt vanlig å ha lager av alt nå når butikken har åpent døgnet rundt. Er jeg helt ute og kjører, har du et sånt lager? Er ikke det bare noe besteforeldre har?

Anonymkode: cd09f...261

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (6 minutter siden):

Vi var i hagen til min svigerbror og svigerinne i helga og hentet noe saker. Da sier min svigerinne at vi kan gå inn å steike vafler. Jeg var derfor å henta noe på kjøkkenboden deres, og der var det fullt av mel og sukker og andre tørrvarer. Jeg kommenterte det, og hun sa da at hun alltid har utstyrnok for å bake brød eller boller, eller lage vafler eller en formkake. Hun er veldig "husmor" og satt, så velger å tenke at hun er litt gammeldags. De har f eks søndagsmiddager med svinestek, koteletter og al hjemmelagd. Det er jo ikke helt vanlig å ha lager av alt nå når butikken har åpent døgnet rundt. Er jeg helt ute og kjører, har du et sånt lager? Er ikke det bare noe besteforeldre har?

Anonymkode: cd09f...261

Nei, har ikke det. 

Anonymkode: 87d30...fa5

[amandine]

Ja, vi har det. Det handler ikke om å være «satt», men om å ha oversikt? Vi handler en gang eller to i uken, vi fyller på før det går tomt. Å ha litt basisvarer i huset til enhver tid er helt normalt? 

[Anonym bruker]

Ja selvsagt. Mat i huset? Basisvarer? Det er jo grunnleggende.

Anonymkode: be438...2f2

[Anonym bruker]

Ja, har stort sett alltid alt jeg trenger for å slenge sammen no vafler eller ei kake eller no. Fryseren har alltid mat og skuffene tørrvarer til å fylle på. 

Anonymkode: 63679...3da

[Anonym bruker]

Har alltid basisvarer i huset ja.

Nå bor vi ganske sentralt, men det er ikke alle som kan stikke bort på den døgnåpne butikken om ungene får lyst til å bake muffins... Kjenner folk som bor flere mil fra butikken liksom 😉

Men vi bor i by da, og har likevel basisvarene i hus. Handler også når det er salg, hvorfor kjøpe en flaske ketsjup til full pris når du kan handle 10 på tilbud.... Lang dato, og greit å ha på lager.

Vi har matbod i kjelleren og du hadde tydeligvis blitt forundret om du gikk inn der.

Anonymkode: 5d329...969

[Kathrine.]

Ja, har bakevarer. Kjøper en bakepulver og vaniljesukker så varer jo det i evigheter. Mel og sukker er også slikt vi ALLTID har. Baker ikke ofte, men greit å kunne lage pannekaker, pizzadeig eller kaker uten å planlegge i forkant 

[Anonym bruker]

Jeg har det jeg trenger, baker veldig sjeldenr så har ikke så mye bakevarer og lager av det. Men jeg har mye annet, jeg  har et lite hamstrergen, så jeg har alltid mer enn nok av mat hjemme.
Jeg synes det er litt teit å kalle henne for satt og gammeldags bare fordi hun har et lager og lager hjemmelaget mat.

Anonymkode: 60758...ba9

[Anonym bruker]

Det er trendy å lage gamle klassikere som svinesteik, lapskaus, kjøttkaker fra bunnen osv altså.

Så kanskje hun er mer trendy enn deg, uten at du vet det engang 😉

Anonymkode: 5d329...969

[*Miss Marple*]

Ja, jeg har alltid basisvarer i hus. Det er jo upraktisk å måtte dra på butikken hver gang man skal bake osv. 

Er man satt om man har stek og koteletter på søndagen, altså? Da er jeg det. 

[Anonym bruker]

Selvfølgelig har vi alt vi trenger til baking, vafler og diverse basisvarer til måltider i huset. Kan ikke drive å løpe på butikken for hver minste ting. 

Handler en gang i uka (bestiller varer levert på døra). Da sjekker jeg alltid hva vi mangler eller nærmer oss tomme for, alt fra sjampo, håndsåpe, tannkrem og toalettpapir (som vi også har på lager) til hvetemel, gjær, mais, havregryn og tacolefser, og alt mulig annet av tørrvarer. 

På samme måte har vi diverse fisk, kjøtt, kylling, grønnsaker +++ i kjøl og fryser, og fyller på ukentlig med det vi har brukt opp. 

Vi lager stort sett mat fra bunnen av også, men mer indisk og thaimat enn koteletter, og ikke så ofte norsk husmannskost. 

Overhodet ikke «satt», men glad i å samles rundt bordet og spise god mat, og ser ikke poenget med å ha tomme skuffer og handle for hver gang man trenger noe. 

Anonymkode: 20edf...5af

[Anonym bruker]

Ja, vi har bestandig vasisvarer i hus, men ikke alle spesialvarer. Jeg kan for eksempel bestandig lage en kake av det vi har i huset, men skal det være apelsinkake må jeg kanskje først kjøpe appelsiner.

Anonymkode: 899eb...797

[Anonym bruker]

Vi har stort sett det som trengs til brød, boller og vafler for det lager vi veldig ofte. 

Anonymkode: 3b873...abd

[Anonym bruker]

Selvsagt har vi det!

ikke like flink som din svigerinne, men skulle gjerne vert. Mye gammelt som vi burde «ta tilbake»

Anonymkode: 28baf...34b

[Anonym bruker]

Har alltid basisvarer i hus:

sukker, krydde, grovt og fint mel, tørrgjær osv. dette går jo «aldri» ut på dato.

Har også et lager med hermetikk, pasta, ris, syltetøy, leverpostei mm

Det det går tomt for her i huset er kjøleskapsvarer med kort holdbarhet: melk, ost, grønnsaker og frukt

Anonymkode: ad276...2e4

[Anonym bruker]

Ja, omtrent alltid. Mel, sukker, bakepulver, vaniljesukker, egg, melk osv er ting vi omtrent aldri er tom for. Jeg har inntrykk av at det er normalt for voksne, norske mennesker. 

Anonymkode: 84f3e...ab5

[Anonym bruker]

Og problemet var?

Ja, vi har stort sett ekstra med basisvarer i hus, ikke mye - eller det kommer an på hvor lenge det er siden vi har handlet i stort.

Anonymkode: 607bc...f24

[Anonym bruker]

Jeg tror du er veldig ung, og kanskje har liten/kort erfaring med å drifte Familien AS?

Sønnen min på 22 år lever omtrent fra time til time, skole, jobb, trening og kjøper med mat på veien. Han har ikke særlig med basisvarer i sitt skap. Han har vel noe havregryn, frosne bær o.l. men bare det han trenger de neste par dagene.

Jeg som har fire barn og full jobb gidder ikke løpe på butikken for å kjøpe det jeg trenger hver gang jeg finner på noe på kjøkkenet. Med tre tenåringer i hus hender det jo rett som det er at de har brukt både det ene og det andre også, så basisvarer har vi alltid godt med.

Vi er ikke tomme for juice fordi 15 åringen har laget seg smoothie, eller tomme for egg fordi 18 åringen laget seg eggerøre liksom. Vi har godt med alt det går jevnt og trutt av.

Har ingenting med at jeg er satt eller gammeldags å gjøre, det er bare den mest praktiske måten å drive en husholdning på.

Anonymkode: 5d329...969

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (35 minutter siden):

Og problemet var?

Ja, vi har stort sett ekstra med basisvarer i hus, ikke mye - eller det kommer an på hvor lenge det er siden vi har handlet i stort.

Anonymkode: 607bc...f24

Ikke et problem, men bare så merkelig å ha et eget rom med et helt lager av varer som finnes på butikken. Tenker det er litt middelaldersk. Hvor ofte per år lager man vafler eller boller, da er det jo planlagt og man handler da. Jeg er ikke veldig ung, hun er bare 7 år eldre enn meg, men hun er litt satt på en måte. Dere hadde skjønt det om dere møtte henne. 

Anonymkode: cd09f...261

[Gjest NotNaomi]

Anonym bruker skrev (5 minutter siden):

Ikke et problem, men bare så merkelig å ha et eget rom med et helt lager av varer som finnes på butikken. Tenker det er litt middelaldersk. Hvor ofte per år lager man vafler eller boller, da er det jo planlagt og man handler da. Jeg er ikke veldig ung, hun er bare 7 år eldre enn meg, men hun er litt satt på en måte. Dere hadde skjønt det om dere møtte henne. 

Anonymkode: cd09f...261

😄 Handler du hver dag? I såfall kan jeg skjønne spørsmålet ditt. Jeg spiser jo både pannebrød og vafler pluss scones ganske ofte til frokost. Har alltid mel, bakepulver og gjær i huset. Ellers olje og smør pluss krydder. Er jo krise å gå tom for det. 

[Anonym bruker]

Ja. Vi har alltid rikelig ned basisvarer (til baking og tilbehør til middag), samt kjøtt, fisk og grønnsaker i fryser.

Hadde vi stått uten inntekt en måned hadde vi likevel ikke manglet mat, og kunne spist fullverdige middager hver dag.

Dette fordi vi handler inn ved tilbud, og vi har to store frysere for å kunne bevare maten over tid. 

Anonymkode: 26df6...446

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

Ikke et problem, men bare så merkelig å ha et eget rom med et helt lager av varer som finnes på butikken. Tenker det er litt middelaldersk. Hvor ofte per år lager man vafler eller boller, da er det jo planlagt og man handler da. Jeg er ikke veldig ung, hun er bare 7 år eldre enn meg, men hun er litt satt på en måte. Dere hadde skjønt det om dere møtte henne. 

Anonymkode: cd09f...261

Du tenker ikke at noen har andre vaner enn deg? At det finnes noen som baker mer enn noe få ganger i året? 

Anonymkode: fe2f0...5c8

[Anonym bruker]

Har alltid slikt i skapet og har vel igrunn gsnske mye av det vi bruker ofte og innimellom som holder seg lenge i skuffer og skap. Når ungene var små så månedshandlet vi, da handlet vi alt av tørrvarer, kjøttvarer osv for en hel mnd. Da slapp vi å stikke innom butikken så ofte. Nå var ikke målet vårt å ikke være innom butikken, men få vekk en liten tidstyv i en hektisk hverdag. Selv om jeg ikke månedshandler lengre, har jeg fortsatt nesten det samme i skapene. Ungene er også flinke til å skrive opp på handlelappen når det er plass til mer pasta i pastaboksene feks. Halvfull pastaboks, da skriver de det opp for da vet de det vår en stor pakke i den, da er det heller ikke noen krise om vi ikke er i butikken på en uke. 
Er slik i kjøkkenskapene på hyttaogså, det vi alle bruker ofte er det alltid ett lite lager av, så uansett hvem som har vært på hytta så vet vi det er nok der og vi setter ting på handlelista på kjøleskapet når lageret minsker litt. Har nok vokst opp med at vi har ting i skuffer, skap og fryseboks. 
 

Selv om butikkene er åpene nesten døgnet rundt har jeg ikke lyst til å stikke innom der titt og ofte, selv om det ikke tar meg mange minuttene å gå til butikken er det tid jeg helelr vil bruke på noe annet og jeg føler slike småturer forstyrrer roen vi ellers kunne hatt hjemme. 

Anonymkode: 3c723...0cb

[Anonym bruker]

Min bod er full i basisvarer. Mye handlet på tilbud som mel, tomater på boks, frø (solsikkefrø og linfrø), tomatpuré, pasta, ris o.l. I tillegg har vi litt suppeposer og sauser fra Toro. Nudler, soyasaus, riseddik o.l er også nettopp handlet inn på tilbud.

I tillegg har jeg alltid sukker, melis, tørrgjær, vaniljesukker, bakepulver, kakao, oljer av ulike slag (oliven/raps/solsikke) o.l.

Jeg har også alltid løk, hvitløk, melk og smør++

Svinestek og koteletter er forholdsvis billig kjøtt (kommer regelmessig på tilbud). Koteletter har vi gjerne til søndagsmiddag. Det liker alle tre barna godt.

Anonymkode: b5f66...8fd

[Anonym bruker]

Har alltid basisvarer i skapet. Og her så baker vi ganske spontant, sjelden vi faktisk planlegger det. Noen ganger i helgen våkner jeg 7, da kan jeg finne på å bake rundstykker, har tenåringer, så de sover lenge. Men jeg kunne like godt ha sovet til 10, og ikke bakt. Vafler og er noe vi spontant kan finne på at hadde vært godt, så lage det.

Nå handler jeg på salg og, så i fryseren nå så har jeg 15 stk glutenfrie brød, selv om det bare er meg som spiser det. Jeg har og noen hundre doruller i hus, er det salg på frysevarer eller andre varer som holder lenge, så hamstrer jeg.

Anonymkode: d5f83...b42