Hvordan vedlikeholder dere emaljerte (jern)gryter?

[Den perfekte mor, påan igjen]

En ren jerngryte skal jo settes inn med olje, men det hjelper vel ikke mye når gryta er emaljert? Jeg sliter litt med at ting svir fast i den. Jeg er også redd for å skure for mye i den, for da riper jeg jo i emaljen. Hvordan gjør dere det?

[Anonym bruker]

Jeg rengjør bare med såpe og vann. Evnt stålull hvis noe sitter fast. Aldri fått riper i. Hvilken gryte har du? 

Hvis du sliter med at det brenner seg fast, så har bruker du enten for høy varme eller du allerede har fått riper i emajlen. De kan være mikroskopiske, men nok til at ting fester seg. 

Det finnes et rengjøringsmiddel for emaljegryter. Tror Kitchn og Tilbords har det. 

Anonymkode: 82717...84e

[Anonym bruker]

Bløtlegg før du vasker dem. Med såpe

Anonymkode: 61bd1...4d2

[Den perfekte mor, påan igjen]

Anonym bruker skrev (14 minutter siden):

Jeg rengjør bare med såpe og vann. Evnt stålull hvis noe sitter fast. Aldri fått riper i. Hvilken gryte har du? 

Hvis du sliter med at det brenner seg fast, så har bruker du enten for høy varme eller du allerede har fått riper i emajlen. De kan være mikroskopiske, men nok til at ting fester seg. 

Det finnes et rengjøringsmiddel for emaljegryter. Tror Kitchn og Tilbords har det. 

Anonymkode: 82717...84e

Jeg har le cruiset. Det svidde seg allerede første gangen🥵 Det kan godt være jeg har brukt for høy varme, her er vant med at en vanlig jerngryte tåler det.

[Ileus]

Har også en LeCruiset gryte jeg svidde noe i. Tok i maskinoppvaskmiddet og vann og satte den på plata og kokte det en stund, da ble den helt ren.

[Den perfekte mor, påan igjen]

Ileus skrev (4 minutter siden):

Har også en LeCruiset gryte jeg svidde noe i. Tok i maskinoppvaskmiddet og vann og satte den på plata og kokte det en stund, da ble den helt ren.

Ja, jeg får den ren, men det svir så fort i den😅

[Ileus]

Den perfekte mor, påan igjen skrev (Akkurat nå):

Ja, jeg får den ren, men det svir så fort i den😅

Min ble svidd da jeg skulle brune kjøtt i den, etter det har jeg stort sett brukt dem til supper og brødbaking.

[Anonym bruker]

Den perfekte mor, påan igjen skrev (1 minutt siden):

Ja, jeg får den ren, men det svir så fort i den😅

Jeg bruker den stort sett bare til "våte" retter jeg. Det setter seg ikke fast for de skal jo som regel bare småkoke på svar varme.

Mat som skal lages på høy varme bruker jeg andre kjeler/panner til.

Anonymkode: ce2ed...66e

[Den perfekte mor, påan igjen]

Ileus skrev (1 time siden):

Min ble svidd da jeg skulle brune kjøtt i den, etter det har jeg stort sett brukt dem til supper og brødbaking.

Ja, det er mitt problem også👍🏻 har laga lapskaus og gryteretter med kjøtt som skal brunes først, men det svir 😅

[Anonym bruker]

Trodde ikke man skulle vaske de heller med såpe jeg? For at de skal være litt innsatt med fett? Vaske med varmt vann og kost bare? Evt sette den inn med litt fett?

Anonymkode: 9def9...462

[Den perfekte mor, påan igjen]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

Trodde ikke man skulle vaske de heller med såpe jeg? For at de skal være litt innsatt med fett? Vaske med varmt vann og kost bare? Evt sette den inn med litt fett?

Anonymkode: 9def9...462

Men det vil jo ikke «henge» noe fett i emaljen?

[Anonym bruker]

Den perfekte mor, påan igjen skrev (5 minutter siden):

Men det vil jo ikke «henge» noe fett i emaljen?

Hvis emaljen er litt matt så

Anonymkode: 9def9...462

[Anonym bruker]

https://www.kitchn.no/kundeklubb/nr-1-pa-kjokkenet/nyhet-1/ 

Anonymkode: 9def9...462

[Anonym bruker]

31 minutes ago, Anonym bruker said:

Trodde ikke man skulle vaske de heller med såpe jeg? For at de skal være litt innsatt med fett? Vaske med varmt vann og kost bare? Evt sette den inn med litt fett?

Anonymkode: 9def9...462

Nei, de skal vaskes med såpe. Det er ikke som vanlig jernpanne. Det står i pakningsvedlegget 

Anonymkode: 61bd1...4d2

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

Trodde ikke man skulle vaske de heller med såpe jeg? For at de skal være litt innsatt med fett? Vaske med varmt vann og kost bare? Evt sette den inn med litt fett?

Anonymkode: 9def9...462

Da tenker du på jerngryter uten emalje, det er to forskjellige ting...

Anonymkode: ce2ed...66e

[Anonym bruker]

Jeg har aldri opplevd at dette er et problem, men jeg bruner alltid kjøttet i egen stekepanne først. 

Anonymkode: 4cc0d...51e