Er karrikydder det samme som vanlig karri i krydderblanding?

[Anonym bruker]

Det står 1ss karrikrydder i oppskriften. Er det da 1 ss vanlig karri, eller er det noen spesiell blanding siden de kaller det karrikrydder? 🙈

Anonymkode: 34ab4...15f

[Anonym bruker]

Klarte å skrive feil i overskriften. Lurte på om karrikrydder er det samme som vanlig karri som står i krydderhylla.

Anonymkode: 34ab4...15f

[Anonym bruker]

Ja

Anonymkode: 84e43...2b2

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (19 minutter siden):

Ja

Anonymkode: 84e43...2b2

Takk 😊

Anonymkode: 34ab4...15f

[Anonym bruker]

Kommer jo helt an på hva du lager. I hønsefrikasé og på fiskeboller i hvit saus bruker du vanlig karri. Det har en mild smak. I mer moderne retter r det vanlig å bruke karriblanding (curry), det har jo en helt annen snaksprofil. 

Anonymkode: abe9b...802

[Den perfekte mor, påan igjen]

Er ikke karri en krydderblanding da?

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

Kommer jo helt an på hva du lager. I hønsefrikasé og på fiskeboller i hvit saus bruker du vanlig karri. Det har en mild smak. I mer moderne retter r det vanlig å bruke karriblanding (curry), det har jo en helt annen snaksprofil. 

Anonymkode: abe9b...802

Jeg skal lage wok med nudler og grønnsaker. Og så står det 1 ss karrikrydder. Er det et ferdig krydder man kjøper, og hva heter det da?

Anonymkode: 34ab4...15f

[Anonym bruker]

Den perfekte mor, påan igjen skrev (36 minutter siden):

Er ikke karri en krydderblanding da?

Jo, det er en krydderblanding som smaker forskjellig alt etter hvilken type (eller oppskrift) det er. Man kjenner igjen smaksprofilen, men det kan være noen variabler likevel, ikke minst på styrken. 

Anonymkode: 9e022...306

[Anonym bruker]

Karri kan også være en slags krydderpasta ("paste"), kanskje derfor de bruker betegnelsen "karri-krydder" for å si at det er krydder du skal bruke, ikke pasta eller saus etc. 

Anonymkode: 9e022...306

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (7 timer siden):

Jeg skal lage wok med nudler og grønnsaker. Og så står det 1 ss karrikrydder. Er det et ferdig krydder man kjøper, og hva heter det da?

Anonymkode: 34ab4...15f

I wok hadde jeg ikke brukt pulveret, men currypaste som i de fleste butikker står i "wokhylla". 

Anonymkode: c4749...29d