Hvordan steker,woker eller ovnsbaker dere frosne grønnsaker?

[Anonym bruker]

Hiver du de rett i panna/ovnen, tiner du de først, eller hvordan gjør du det? Jeg sliter med å få til frosne grønnsaker som jeg vil.

Anonymkode: f1031...b0e

[Anonym bruker]

Tiner ikke frosne grønnsaker nei, og steker de på middels varme. I stekeovnen som ferske grønnsaker. Wok vet jeg ikke. 

Anonymkode: 68043...d46

[tante grusom master of law]

Sjelden vi har det. Men har noen ganger selskapserter og de bare skyller jeg superkjapt i kokende vann slik at de tiner. Hater overkokte erter.

Har amerikansk blanding i stekt ris, og da har jeg i den helt på slutten, slik at den ikke blir overvarmet. 

[Anonym bruker]

Jeg får de ikke til i wok. Det blir kokte grønnsaker når vannet går ut av dem. Bruker derfor kun ferske. 

Anonymkode: 27f15...a3d

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 timer siden):

Tiner ikke frosne grønnsaker nei, og steker de på middels varme. I stekeovnen som ferske grønnsaker. Wok vet jeg ikke. 

Anonymkode: 68043...d46

Hmm, blir det ikke endel vann fra de? Bare meg som får det.

Hi

Anonymkode: f1031...b0e

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

Jeg får de ikke til i wok. Det blir kokte grønnsaker når vannet går ut av dem. Bruker derfor kun ferske. 

Anonymkode: 27f15...a3d

Ikke jeg heller, de skal jo være litt sprø med tyggemotstand, men jeg synes de blir soggy.

Hi

Anonymkode: f1031...b0e

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (5 minutter siden):

Hmm, blir det ikke endel vann fra de? Bare meg som får det.

Hi

Anonymkode: f1031...b0e

Vannet fordamper, og det er derfor jeg steker på middels varme. Da rekker vannet å fordampe og grønnsakene blir stekt. Det har ikke vært noe problem i stekeovn heller.

Jeg tror som en skriver over her at wok ikke er heldig med annet enn ferske. Vann og ikke går ikke sammen, så grønnsakene vil beholde vannet da? 

Anonymkode: 68043...d46

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Vannet fordamper, og det er derfor jeg steker på middels varme. Da rekker vannet å fordampe og grønnsakene blir stekt. Det har ikke vært noe problem i stekeovn heller.

Jeg tror som en skriver over her at wok ikke er heldig med annet enn ferske. Vann og ikke går ikke sammen, så grønnsakene vil beholde vannet da? 

Anonymkode: 68043...d46

Vann og olje går ikke sammen, skulle det stå. 

Anonymkode: 68043...d46

[("ᴥ")trollmor.og.♪♫♫trollunge]

Jeg legger den frosne grønnsaksblandingen i en kasseroll med vann og varmer den til den er ting. 

Tar så å tømmer av alt vannet før jeg putter grønnsakene i en glovarm wok. Da blir de like sprø og fine som ferske grønnsaker😊