Hva bruker dere gressløk til?

[Spurvugla]

Jeg har etterhvert fått veldig mye gressløk i hagen, den sprer seg og vokser seg større for hvert år, men jeg bruker det stort sett bare til eggerøre. Er det noe annet det passer til? Jeg trenger ideer!

[Himmel og hav]

For det første klipper jeg det opp og fryser ned i syltetøyglass så jeg har hele vinteren. Ellers bruker jeg det i eggerøre, omelett, over poteter og grønnsaker, til fisk, på brødskiva med egg, skinke eller annet pålegg, i potetsalat og annen salat og sikkert noen flere steder. 

[Anonym bruker]

Bruker det ofte til fisk, i sausen eller på potetene 

I salater 

Anonymkode: c7827...09e

[Spurvugla]

Fryse ned burde jeg gjøre! Det høres godt ut til fisk, jeg har pleid å bruke persille, men nå skal jeg prøve gressløk også.

[Anonym bruker]

Dressing, salat, kjøtt retter, og alle retter man ville brukt løk. Sauser, sjy, potetmos, på poteter, potetsalat…. Er hav av muligheter

Anonymkode: bb182...86f

[Superdolly]

I tillegg til alt som er sagt, så pleier jeg å klippe den opp i en liten skål, blande med persille og sette fram på middagsbordet så de som vil kan drysse det på maten. 

[Himmel og hav]

Jeg glemte noe av det viktigste: I duppe når jeg lager stekt flesk. 

[Anonym bruker]

Eggerøre ja, og så er det jo godt på ulike smøreoster om du spiser sånt. 

Anonymkode: 46d49...b80

[frk Nilsen]

Lager alltid gressløkrømme når vi har laks eller ørret. 

Det er også godt i salat og i hvitløksdressingen. 

[Anonym bruker]

Veldig godt til enkel rømmesaus. Jeg bruker denne oppskriften: 1 boks lett rømme, saften av ca 1/4 sitron, salt og pepper, en solid mengde finhakket gressløk. 

Sausen blir kjempegod, jeg bruker den til alt av grillet kjøtt og stekt fisk sommeren igjennom. Også god til dampet asparges, salater mv, eller som dipp.

Anonymkode: 74780...30b

[Anonym bruker]

I fleskepannekaker

Anonymkode: c7827...09e

[tante grusom master of law]

frk Nilsen skrev (3 timer siden):

Lager alltid gressløkrømme når vi har laks eller ørret. 

Det er også godt i salat og i hvitløksdressingen. 

Skulle akkurat skrive gressløkrømme. Det er veldig godt til fisk!

[prekæs]

Den kan man fint bruke som vanlig løk i de fleste tilfeller

[Anonym bruker]

Imorra skal jeg lage krutonger med gressløk bla. Ungene liker finhakket gressløk, hvitløk og kryspersille på de så det skal de få siden gressløken tar helt av ute og jeg har for lengst ett års forbruk i frysen. 
 

Gressløk kan brukes i potetsalat. 
Jeg lager en tykk hvitsaus, ofte hvitløk i også samt masse gressløk som jeg blander potetbiter i. Jeg er ikke glad i potetsalat og dette liker slekta om tilbehør til grillmat. Kan ha chili i også. 

Anonymkode: 4fa01...e0e

[Anonym bruker]

Potetsalat

Klippe over kokte skrelte poteter

Skagenrøre

Remulade

Anonymkode: 9f36d...438