Hva kan jeg lage av agurk?

[Den perfekte mor, påan igjen]

Jeg har så himla mye agurk, hva kan jeg lage av det?

[Anonym bruker]

Jeg mauler agurk Og kan også bruke det som "brødskive" med pålegg på, om jeg har mye.

Ellers er jo agurksalat godt til fisk.

Og tzatziki blir jo aldri feil heller.

Kald agurksuppe: https://www.matprat.no/oppskrifter/sunn/agurksuppe-med-urter/

Anonymkode: ece56...2ec

[Anonym bruker]

Spis det som snacks. Del dem i to og skrap ut det bløte i midten. Så putter du ost, kremost eller rester av tacokjøttdeig eller annet i midten. Min favoritt er fetaost. 

Ellers bruker jeg det mye i wok, som agurksalat til fisk og på alt mulig av pålegg. Hadde hatt null problem med å bruke opp agurk. Med litt salt og pepper er det snacks uten mer også. 

Anonymkode: 08c21...c79

[Anonym bruker]

Agurksalat til fisk og tzatziki

Anonymkode: dbcb4...fc0

[Anonym bruker]

Til dip på kveldene

Anonymkode: 5c731...ea6

[Anonym bruker]

- kremet agurk
- raita
- gratinert agurk - fylt med kjøttdeig og ost på toppen, gratineres
- agurk-ruller - skjær i skiver på langs med ostehøvel, ha på fyll og rull sammen. Kan f-eks fylles med kremost, hummus, paprika-hummus
- syltede agurker
- agurknudler
 

Anonymkode: 5f0dd...494

[Anonym bruker]

Agurkmix, det varer lenge også.

Anonymkode: 9dbdc...213

[Den perfekte mor, påan igjen]

Mange gode forslag, tusen takk🤩 Jeg er ikke veldig glad i å maule agurk, det smaker så lite🙈

[Anonym bruker]

Den perfekte mor, påan igjen skrev (19 minutter siden):

Mange gode forslag, tusen takk🤩 Jeg er ikke veldig glad i å maule agurk, det smaker så lite🙈

Iskald agurk er kjempegodt og leskende på varme sommerdager Noe vi har altfor lite av her jeg bor. I går meldte de 28 grader og sol til i morgen. To timer etterpå meldte de 20 grader og overskyet til i morgen. Nå melder de 19 grader og styrtregn midt på dagen. Sånn går no dagan... og jeg spiser agurk på trass likevel

Lager forresten også en mellomting mellom tzatziki og guacamole. Jeg kan ikke bruke melkeprodukter lenger, og er egentlig veldig glad i tzatziki, men ikke særlig begeistret for plantebasert "rømme". Så istedenfor rasper jeg agurk som om jeg skulle lage vanlig tzatziki, og så moser jeg avokado - og så tilsetter jeg hvitløk, salt, pepper og litt sitron. Har venner som sier de foretrekker den "tzatzikien" min fremfor den vanlige med rømme. Kan være greit om du må lage en melkefri variant en gang

Anonymkode: ece56...2ec

[Anonym bruker]

Du kan jo få i deg agurk på andre måter enn i munnen. 

Anonymkode: 9812f...159