50-talls middag til selskap. Hva er best her?

[Anonym bruker]

Har googlet opp og fant noen som hadde lagt ut selskapsmat fra 50-tallet. Det står mellom disse tre middagene:

1-Klar buljong med eggeboller.

Kylling med agurksalat.

Appelsinfromasj.

2-Kokt asparges med rørt smør.

Roastbiff, saus og grønnsaks.

Appemsinfromasj.

3-Spekemat med eggerøre, salat og flatbrød.

De andre rettene var sånn "fisk i gele", "kalde eller varme ryper" så det utgikk 

Da står det mellom disse, akkurat som de står. Alt skal være så autentisk 50-tall som mulig. 

Anonymkode: 54cff...062

[Anonym bruker]

Nr 2.. Maten må være god, ikke bare en gimmick.. Skal ikke påstå jeg hadde likt appelsinfromasj akkurat 

Anonymkode: f26d5...b70

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

Nr 2.. Maten må være god, ikke bare en gimmick.. Skal ikke påstå jeg hadde likt appelsinfromasj akkurat 

Anonymkode: f26d5...b70

Jeg måtte Google opp det også, og det så ikke så verst ut. Jeg kan bytte det med iskrem og jordbær. 

Anonymkode: 54cff...062

[Anonym bruker]

Helt klart nr 2.

Enig med forrige taler i at du må velge noe som smaker godt.

Anonymkode: e9f9e...bf2

[Anonym bruker]

Husk at kokte poteter hadde sin absolutte topp på 50 tallet da, du må skrelle de før du koker dem og ha godt med grønt på fatet når du serverer (persille).

Anonymkode: e9f9e...bf2

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (9 minutter siden):

Jeg måtte Google opp det også, og det så ikke så verst ut. Jeg kan bytte det med iskrem og jordbær. 

Anonymkode: 54cff...062

50 tallet var vel da hermetikken kom? Må jo være veldig femtitalls med hermetisk frukt? Med krem eller is til?

Anonymkode: e9f9e...bf2

[Anonym bruker]

Jeg husker at jeg har smakt appelsinfromasj, var lita på 70-tallet. Laget med ferskpresset appelsinjuice var det godt og friskt.

Anonymkode: 99a86...e70

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (16 minutter siden):

50 tallet var vel da hermetikken kom? Må jo være veldig femtitalls med hermetisk frukt? Med krem eller is til?

Anonymkode: e9f9e...bf2

Hermetiske pærer med vaniljeis er jo kjempegodt. Så kan man ev. lage litt hjemmelaget sjokoladesaus som man har over ved servering også.

Anonymkode: 99a86...e70

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

50 tallet var vel da hermetikken kom? Må jo være veldig femtitalls med hermetisk frukt? Med krem eller is til?

Anonymkode: e9f9e...bf2

Ja, for å presisere, jeg vet at hermetikken ikke ble oppfunnet på 50 tallet, men da kom det veldig mye av den inn på norske kjøkken

 

Anonymkode: e9f9e...bf2

[Anonym bruker]

Egentlig står du ganske fritt på å lage tradisjonsrik norsk mat, HI. Matretter som lages fra bunn med ferske råvarer, langtidskokte ting osv.

Anonymkode: 99a86...e70

[Anonym bruker]

Nr 2 ville jeg satt pris på 🙌 Og appelsinfromasj er jo godt, det lager jeg i 2022 helt på ekte. 

Anonymkode: 514b7...22a

[Anonym bruker]

Appelsinfromasj er kjempegodt. 

Anonymkode: 6afc2...2c7

[Anonym bruker]

Nummer 2, uten tvil! Jeg liker alt på den listen 😊

Anonymkode: cd50b...cfa

[frk Nilsen]

Nr 2 

[Anonym bruker]

Nr 2 med sitronfromasj 

Anonymkode: 2b845...0d4

[Anonym bruker]

Nummer 3. hovedrett kokt torsk mes poteter, grønnsaker og smør, rabarbragrøt med fløte til dessert

Anonymkode: dc88f...075

[Anonym bruker]

Det blir nr 2  Måtte google opp eggeboller fordi jeg aldri har hørt om det. Vet ikke helt om det så godt ut heller, men alt dette var selskapsmat. Nr2 blir nok best, og takk for svar 

Anonymkode: 54cff...062

[Anonym bruker]

On 5/14/2022 at 8:38 PM, Anonym bruker said:

Har googlet opp og fant noen som hadde lagt ut selskapsmat fra 50-tallet. Det står mellom disse tre middagene:

1-Klar buljong med eggeboller.

Kylling med agurksalat.

Appelsinfromasj.

2-Kokt asparges med rørt smør.

Roastbiff, saus og grønnsaks.

Appemsinfromasj.

3-Spekemat med eggerøre, salat og flatbrød.

De andre rettene var sånn "fisk i gele", "kalde eller varme ryper" så det utgikk 

Da står det mellom disse, akkurat som de står. Alt skal være så autentisk 50-tall som mulig. 

Anonymkode: 54cff...062

nr 1

Anonymkode: 6dfc3...3ba