Noen som har tips til middag med hermetisk picnic/bog skinke?

[Anonym bruker]

Holder på å spise ut av det vi har her hjemme og hae flere skinkebokser, så skulle gjerne hatt litt inspirasjon til hva jeg kan bruke det til.

Anonymkode: 025e4...0d4

[Anonym bruker]

De er godt med pasta og ostesaus! Lag tykk saus og bland pasta og skinketerninger. Ha salat og  hvitløksbagetter til. 

Det er jo også godt i omelett.

Bruker det i nuddelsuppe en sjelden gang. Strimlet og med strimlet hodekål. 

 

Anonymkode: 7343b...c47

[Anonym bruker]

Pastasalat

Skinkegrateng

Til gratinert blomkål i stedet for stekt bacon.

Anonymkode: e1dfe...8f4

[Himmel og hav]

Ostesmørbrød. Masse sennep, skinke, tomatskiver, ost og inn i ovnen. 

[*Miss Marple*]

Himmel og hav skrev (19 minutter siden):

Ostesmørbrød. Masse sennep, skinke, tomatskiver, ost og inn i ovnen. 

Nam! Der har du kveldsmaten min. Flaks at jeg følte for å kjøpe sennep i går😇

[Anonym bruker]

I min barndom hadde vi potetstappe, erter, kokte egg og skinkeboks. Agurk og tomater vil mine barn også ha til. Kuttet bare skinkeboksen i skiver og serverte den kald. Nå har mange av disse kommet i papp, de syns jeg smaker papp så de bruker jeg ikke. Og merkelig nok liker ungene mine dette, Jeg tror dette var mammas «lommeboka er tom mat», da alt dette var noehun alltid hade i skapet. 
 

Omelett med tykk hvit saus og skinke er noe vi her i huset liker veldig godt. Også en av mammas jer er blakk middag. Lager omelett helt vanlig i panna, men steker på svak varme slik st den sveller mye. Lager en tykk hvit saus, den skal ikke være rennende. Har salt, pepper og revet muskatnøtt i den. Tar den halve omeletten, strør over strimlet skinke (vi liker best pølsebiter, men skinke er godt det også og perfekt å bruke opp rester på) tar på litt mer saus før omeletten bettes over. Ligger noen få min i panna så kjøttet varmes litt. Serveres med brød og evt salat. Dette høres veldig rart ut, ser rart ut også, men merkelig nok syns alle det er godt. Bare mamma som klager hver gang jeg lager den, for hun forbinder den med dårlig råd. Det har hun saagt til meg etter jeg var voksen, så jeg og min søster så aldri noen sammenheng når vi var mindre. 

Anonymkode: 2616a...89f

[Anonym bruker]

80 talls salat. Særlig gubben her synes det er kjempegodt. Blandet salat, hardkokte egg, skinke i biter, thousand island og rundstykker 😉

Ellers er kremet pastasalat med den skinken godt.

Anonymkode: 9da85...bf0

[Anonym bruker]

Jeg synes det kan være ok å bytte ut fisken i fiskegrateng med små skinketerninger. 

Altså "skinkegrateng", servert med grønnsaker eller salat.

Anonymkode: 00d7c...628

[Anonym bruker]

Skinkegrateng er en favoritt her. Skinke, pasta og hvit saus. Gratinert med ost i ovnen.

Anonymkode: 3653b...b8b

[Anonym bruker]

Tusen takk for alle tips, tar gjerne i mot flere 😊

Hi

Anonymkode: 025e4...0d4

[Anonym bruker]

Horn med innbakt ost og skinke

pai med skinke og gressløk. 
 

Anonymkode: 3cf11...1a0

[Anonym bruker]

Bakt potet med skinke og ønskelig topping.

Fylt pita med slinke og ønsket tilbehør.

Anonymkode: ba601...aaa

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (På 3.2.2022 den 18.02):

De er godt med pasta og ostesaus! Lag tykk saus og bland pasta og skinketerninger. Ha salat og  hvitløksbagetter til. 

Det er jo også godt i omelett.

Bruker det i nuddelsuppe en sjelden gang. Strimlet og med strimlet hodekål. 

 

Anonymkode: 7343b...c47

Skulle akkurat til å foreslå det samme. Bare at jeg synes det er best å steke skinken i terninger slik at den får en litt crispy overflate. Og så strø den over pasta'n med ostesaus.

Anonymkode: 2a4a0...eb1

[Hagla]

Pasta, med saus av fløte, løk og ferske tomater. Gjerne fersk basilikum og parmesan.

Kokt ris, steke skinke i pannen, koke brokkoli, lage bernaise.

Grateng med pasta, brokkoli, blomkål og ostesaus + salat ved siden av.

 

[Anonym bruker]

Stekt ris bruker jeg det i. Steker løk og grønnsaksblanding i olje, hiver oppi skinke, kokt ris, og til slutt et par sammenpiskede egg. Smaker til med salt, pepper og en dæsj soyasaus. 

Anonymkode: ca81e...27f