Jeg har fire eggeplommer til overs…

[Den perfekte mor, påan igjen]

Har dere forslag til hva jeg kan lage av dem?

[Anonym bruker]

Spar dem til i morgen og ha dem i en eggerøre til frokost?

Eller lag gulkrem til en kake, og så frys den ned til en senere anledning.

Brukes ikke eggeplommer i pasta carbonara også?

Anonymkode: 18b17...fad

[Anonym bruker]

Eggnog. Eller pasta? Eller eggekrem til boller? 😃

Anonymkode: 5b9c9...4e2

[Leeloo76]

Créme brulee 🤩 Veldig lett, og sååå godt.

[Anonym bruker]

Hadde samme problem for ikke lenge siden. Fant oppskrift på gullkake. Aldri lagd før, men god i all sin enkelhet. 

https://www.minmatgaleverden.no/2018/06/20/gullkake-nar-du-har-eggeplommer-til-overs-2/

Anonymkode: 7249e...029

[Himmel og hav]

Aioli eller majones, is, småkaker som trenger eggeplomme som syltetøykaker. 

 

[Musemor med tre søte små]

Foruten det som er nevnt over så er det veldig godt med en ekstra eggeplomme i sauser, gratinerte poteter, soppstuing og lignende.

[Anonym bruker]

Ville lagd pasta carbonara til 4 pers. 

 

Anonymkode: 3bacc...fd6

[Den perfekte mor, påan igjen]

Takk for mange gode forslag 🙌🏻

[Anonym bruker]

Lærte nettopp av 14-åringen som har en kokk i mat og helse at de kan spekes. Klassen hennes gjorde det da de hadde plommer til overs etter å ha laget royalicing til pepperkakepynting.

Anonymkode: 9aa93...690

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Lærte nettopp av 14-åringen som har en kokk i mat og helse at de kan spekes. Klassen hennes gjorde det da de hadde plommer til overs etter å ha laget royalicing til pepperkakepynting.

Anonymkode: 9aa93...690

Ja. Salted eggs, tror jeg det heter. Skal visst være veldig godt. 

Anonymkode: 7249e...029

[Den perfekte mor, påan igjen]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

Lærte nettopp av 14-åringen som har en kokk i mat og helse at de kan spekes. Klassen hennes gjorde det da de hadde plommer til overs etter å ha laget royalicing til pepperkakepynting.

Anonymkode: 9aa93...690

Hvordan gjøres det? Brukes de da som pålegg eller?

[Anonym bruker]

Den perfekte mor, påan igjen skrev (38 minutter siden):

Hvordan gjøres det? Brukes de da som pålegg eller?

Legges i blanding av salt og sukker. Tørkes etterpå i stekeovn på lav varme eller henges opp til tørk. Kan rives over salater, reinsdyr etc. Sjekk matprat for oppskrift 😊👍

Anonymkode: 9aa93...690