Kvæfjordkaka ble mislykket.

[Anonym bruker]

Har laga den mange ganger før. Gjorde nå en ting anderledes. 

Fulgte oppskrift på tine.no. og brukte deres tips med en liten ts mild eddik i marengsen. 

Kjøpte eddik 7 % og hadde i kun  1/2  ts. 

Alt så perfekt ut. Tok den ut av ovnen og den var høy og sprø og nydelig. 

 Så gikk vi å spiste lunch. Etterpå så var marengsen heeeelt paddeflat. Den hadde synket fulstendig sammen.

Altså jeg tok og skar opp en bit. Smaker sukkerbrød med mandel-flak. Det er ikke marengssmak/konsistens eller noe. 

Hva i alledager har skjedd? 

Ikke plomme i eggehviten.

Helt ren glassbolle til å piske marengs i.

Vi fulgte oppskriften til punkt og prikke....

Min mann og jeg.  

Anonymkode: 65c87...1b2

[Anonym bruker]

Marengs bør kjøles ned i ovnen. Så kan være det

Pisket dere lenge nok? 

Anonymkode: 2dbb9...5a1