Din beste kake?

[Musemor med tre søte små]

Mannen har snart bursdag.
Hva er din beste kake?

Gjerne med link til oppskrift

[Anonym bruker]

Jeg lager en uten oppskrift. Hvis han liker sjokoladekake, så kan du lage den. men alle ingredienser er ca mål da

4,5 dl mel

3 dl sukker 

1 dl bakekakao

bland

1 plate kokesjokolade 

smelt

1 1/2-2 dl solsikkeolje

3 dl vann

Et par egg (hvis du tar vann, olje og egg i et desilitermål så er det enklest)

litt rømme

bland det våte og det tørre, stek på 175 grader ca 20-25 min

avkjøl

melisdryss

ferdig

Anonymkode: 85acf...5e9

[Himmel og hav]

Gulrotkake

Til liten langpanne:

4 egg

3 dl sukker

3 dl mel

2 ts natron

2 ts kanel

1 ts salt

1 ts vaniljesukker

1,5 dl nøytral olje

4-5 revne gulrøtter

Pisk eggedosis, og bland i resten. 190 grader, midt i ovnen ca 30 minutter. (min ovn steker den på 30, søstra mi sin bruker 45, så du må nesten prøve deg fram)

Ostekrem ( jeg pleier å lage dobbelt porsjon, for jeg liker MYE krem på, men det holder strengt tatt med enkel)

100 g philadelphiaost

50 g mykt smør

125 g melis

1 ts vaniljesukker

sitronsaft

Pisk til kremen er lett og luftig (2-3 minutter) og smak til med sitronsaft til du har en litt "frisk" krem. Uten sitron, så synes jeg kremen har lett for å virke tung og feit