Tips til god kveldsmat, helst en varmrett?

[mirredutt]

Tenkte å lage noe godt til kvelds siden vi ikke rekker middag i dag - har dere noen spennede tips? 

[Anonym bruker]

Gryterett - bruk det du har. Det finnes jo gode fiskegryter og gode gryter med kjøtt eller kjøttdeig.

Stek f.eks. kjøtt, krydre og skjær opp de grønnsakene du vil ha i. Lag en brun saus, tomatsaus, paprikasaus, karri - eller hva som helst. Bland sammen, ev. gi et oppkok - og så kokes det ferdig når dere kommer hjem. Sett på med det samme dere kommer inn døra, så er det gjerne ferdig til dere har organisert dere. Eller med fisk, lag base/saus, grønnsaker, ha sammen, og når dere kommer hjem, legg fisken på toppen og rett i ovnen til fisken er ferdig.

Wok er jo godt også, bruk andre krydder enn vanlig. Kutt opp alt som skal i, lages da på veldig kort tid når dere er hjemme igjen.

Når det er kaldt er jeg veldig glad i supper på kvelden. Finnes så mye godt. Jeg tar bare det jeg har i skapene, og varierer med krydder. Så steker jeg kjøtt eller fisk ved siden av for å ha oppi ved servering. Da holder grønnsakssuppen seg noen dager i kjøleskap, og der du en dag hadde den med fisk til kan du neste dag ha samme suppe med kjøtt til, ev. supplere med litt andre krydder.

Jeg vurderer å lage en søtpotetsuppe til i kveld, og steke litt kalkun med tørket koriander til.

Anonymkode: e9390...a2c

[Anonym bruker]

Pai. Enkelt og veldig godt.

Jeg kjøper ofte ferdig pai-deig på rull jeg, fyller med noe godt som bacon, brokkoli, rød løk e.l. og har over eneggeblanding med fløte og revet ost på toppen. 

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/pizza-og-pai/pai-med-brokkoli-og-bacon

Anonymkode: 9eed0...eec

[Anonym bruker]

ostesmørbrød
makaroni med ost, skinke og litt løk
quesadillas
panerte kyllingstrimler med dipp, søtpotet båter/chips og salat. Eller fyll kyllingstrimler og salat i lefser
blomkålform

 

Anonymkode: 4ec9d...b9e