Tacolefser

[Optatium]

Superdolly skrev (2 timer siden):

Jeg bruker denne oppskriften. Den gir ca 10 lefser i min stekepanne.

2,5 dl hvetemel

2,5 dl maismel

3/4 ts salt

1 ts bakepulver

2 ss olje

1 3/4 dl vann

Bland alt sammen til en smidig deig. Del den opp i emner som du triller til runde boller og deretter kjevler ut. Med litt trening ser du fort hvor store du kan lage dem for å passe til din stekepanne. Oppskriften sier egentlig 15 lefser, 15 cm i diameter, men jeg lager dem større.

Varm opp en stekepanne, stek hver lefse i tørr panne i ca 2 minutter på hver side. Den skal ha fin farge. Under stekingen dannes det bobler på lefsene. Oppskriften sier at du skal trykke dem ned med et rent håndkle, men jeg pleier å bare punktere dem med en gaffel.

Legg lefsene oppå hverandre og pakk dem inn i et rent håndkle for å holde dem myke.

Takk for fin oppskrift, den skal jeg jammen prøve ☺️☺️

[Anonym bruker]

2 barn og 2 voksne 12 store lomper, 2 pk kjøttdeig. Jepp vis spiser mye!

Anonymkode: c9245...8e1