Hvitvinseddik i stedet for riseddik til sushi, blir det godt?

[Anonym bruker]

Leste at man kunne erstattes riseddik med hvitvinseddik. Jeg skal ha det til sushi-risen. Men det lukter jo så utrolig "sterkt". Er dette virkelig en god erstatter for riseddik? 

Anonymkode: 589d0...0db

[Anonym bruker]

Aner ikke, for jeg spiser ikke sushi. Men riseddik og hvitvinseddik har så forskjellig smak at jeg hadde ikke byttet det ene med det andre. I alle fall ikke der man kan smake eddiken mer enn såvidt ane den. Men du kan jo bare smake på eddiken og kjenne om du liker smaken, for gjør det det, er det bare å bruke den. 

Anonymkode: 76989...c07

[Anonym bruker]

Er det noe annet jeg kan bruke over risen da? Klar eddik 7 % har jeg, men den er jo sterk den også... 

Anonymkode: 589d0...0db

[Anonym bruker]

Joda, det funker. Men tilpass mengden. Jeg har brukt både det og eplecidereddik. Ha evt litt ekstra sukker i. 

Anonymkode: cb431...d1b

[Anonym bruker]

Kan jeg blande ut eddiken litt og evt med hva? 

Anonymkode: 589d0...0db