Saus til juleskinke / røkt skinke

[Anonym bruker]

Jeg har ei juleskinke i ovnen og skal servere den til noen gjester i kveld, helt uformelt heldigvis, men jeg har lovt dem mat. Planen var å serverer sennepsaus til. Men nå plutselig kommer mannen min og sier "Du, er det ikke Petter som ikke tåler sennep?" Og det er det jo. Hadde helt glemt det. Petter er ikke så vanskelig, så han hadde nok tilgitt meg og spist det som var av andre ting, men jeg vil jo prøve å finne på noe annet, for jeg har tid - det er enda over 2 timer til de kommer.

Noen som har forslag til saus til røkt skinke? Jeg har googlet ganske mye, men det er stort sett sennepssaus som kommer opp. Noen forslag? Planen er potetmos (ev kokte poteter) og forskjellige grønnsaker til. 

Anonymkode: 5763c...e38

[Anonym bruker]

Løksaus, soppsaus og også tomatsaus kan passe fint.

Anonymkode: 55cc1...88f

[Anonym bruker]

Løksaus har jeg kanskje ingredienser til å lage, tror jeg. Sjekker. Takk!

Anonymkode: 5763c...e38

[Frida_22]

Fløtesaus eller sjysaus ville jeg servert tror jeg!

[Anonym bruker]

Jeg bruker toro sin som heter saus til stek (eller noe sånt) som base, og så har jeg i en god del fløte. Serverer også fløtegratinerte poteter til.

Anonymkode: 755dc...8ac

[Anonym bruker]

På 29.12.2019 den 17.03, Anonym bruker skrev:

Jeg bruker toro sin som heter saus til stek (eller noe sånt) som base, og så har jeg i en god del fløte. Serverer også fløtegratinerte poteter til.

Anonymkode: 755dc...8ac

Takk for godt tips! Vi er på en type firmahytte med et heller dårlig utvalg av ting som jeg ville hatt hjemme. Men jeg fant en pose Toro brun saus (vanlig) som jeg brukte som utgangspunkt, mikset med fløte og det jeg hadde av krydder, søt, salt og surt. Har aldri brukt så mye "rart" i en saus før, men den ble utrolig god. Og så lagde jeg fløtegratinerte poteter til! Smakte veldig godt.

Anonymkode: 5763c...e38

[Anonym bruker]

17 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Takk for godt tips! Vi er på en type firmahytte med et heller dårlig utvalg av ting som jeg ville hatt hjemme. Men jeg fant en pose Toro brun saus (vanlig) som jeg brukte som utgangspunkt, mikset med fløte og det jeg hadde av krydder, søt, salt og surt. Har aldri brukt så mye "rart" i en saus før, men den ble utrolig god. Og så lagde jeg fløtegratinerte poteter til! Smakte veldig godt.

Anonymkode: 5763c...e38

Dessuten burde du helt oppi stekesjyen! 

Anonymkode: 457cf...ca9

[Anonym bruker]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Dessuten burde du helt oppi stekesjyen! 

Anonymkode: 457cf...ca9

Ja, den kom med den også!

Anonymkode: 5763c...e38