Hvordan tilberede rå kyllinglår?

[Anonym bruker]

Kjøpte en eske med det. Men når jeg steiker de så blir de ikke lik de ferdig grillede. 
De hadde så mye innvoller og gørr, smakte litt blæh.

Men hvordan få de gode? Dette er en eske fra Prior eller Solvinge, med god dato. Så det er nok kokken og ikke låra det er noe i veien med.

Anonymkode: a5866...fdf

[Anonym bruker]

Begynn med å krydre de godt. Stek de så i en varm panne på begge sider slik at de får en stekeskorpe. Har gjerne litt hvitløk i panna. Så setter du de inn i ovnen i ca 1/2 time til de er gjennom stekt. Dette gjør jeg ofte og det smaker helt nydelig👌🏻

Anonymkode: 84a08...5ac

[Anonym bruker]

Takk😊

Anonymkode: a5866...fdf

[Anonym bruker]

43 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Begynn med å krydre de godt. Stek de så i en varm panne på begge sider slik at de får en stekeskorpe. Har gjerne litt hvitløk i panna. Så setter du de inn i ovnen i ca 1/2 time til de er gjennom stekt. Dette gjør jeg ofte og det smaker helt nydelig👌🏻

Anonymkode: 84a08...5ac

Hvor mange grader har du ovnen på?

Anonymkode: 01bdc...90c

[Anonym bruker]

Jeg gnir dem inn med olivenolje, salt, pappaer og provencekrydder. Slenger dem i en ildfast form i ovnen. Husker ikke helt steketid, men det tar jo litt tid. Ovn 180-200 grader ca. Skrur opp varmen på slutten (ev grill) for å få sprøtt skinn. Nydelig! 

Anonymkode: f9a02...469

[Anonym bruker]

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

Jeg gnir dem inn med olivenolje, salt, pappaer og provencekrydder. Slenger dem i en ildfast form i ovnen. Husker ikke helt steketid, men det tar jo litt tid. Ovn 180-200 grader ca. Skrur opp varmen på slutten (ev grill) for å få sprøtt skinn. Nydelig! 

Anonymkode: f9a02...469

Jeg gnir dem altså ikke inn med pappaer, men med pepper😂

Anonymkode: f9a02...469

[Anonym bruker]

Kok de først i ca 1 time. Så lager du en marinade av olje og krydder og steker de i ovnen. Får alltid skryt for mine kyllinglår😀

Anonymkode: c8beb...89f

[Anonym bruker]

innvoller i lårene?.......

Anonymkode: 2b42b...8ff

[Anonym bruker]

3 timer siden, Anonym bruker skrev:

Hvor mange grader har du ovnen på?

Anonymkode: 01bdc...90c

Som regel 200 grader, et par trinn under midterste rille (for at de ikke skal bli overstekt). Hvis jeg skal ha båtpoteter til så legger jeg de oppå potetene og har aluminiumsfolie over. Da trekker potetene kyllingsaft og det smaker himmelsk😊 Men viktig å ha aluminiumsfolie over da potetene tar litt tid og lårene da vil bli overstekt. Men lag litt store hull i folien ellers tar det veeeldig lang tid.

Anonymkode: 84a08...5ac

[Anonym bruker]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Kok de først i ca 1 time. Så lager du en marinade av olje og krydder og steker de i ovnen. Får alltid skryt for mine kyllinglår😀

Anonymkode: c8beb...89f

Å koke lårene først er også veldig godt, men tar litt ekstra tid😊

Anonymkode: 84a08...5ac

[Anonym bruker]

2 timer siden, Anonym bruker skrev:

Som regel 200 grader, et par trinn under midterste rille (for at de ikke skal bli overstekt). Hvis jeg skal ha båtpoteter til så legger jeg de oppå potetene og har aluminiumsfolie over. Da trekker potetene kyllingsaft og det smaker himmelsk😊 Men viktig å ha aluminiumsfolie over da potetene tar litt tid og lårene da vil bli overstekt. Men lag litt store hull i folien ellers tar det veeeldig lang tid.

Anonymkode: 84a08...5ac

Takk Blir skinnet sprøtt når du har folie over?

Anonymkode: 01bdc...90c

[Anonym bruker]

Krydre godt og steke i ovnen. Pensle godt men en planting av smør og olje. Pensles deretter hvert 20 min for sprøtt skinn

Anonymkode: 02176...2d4

[Anonym bruker]

3 timer siden, Anonym bruker skrev:

Takk Blir skinnet sprøtt når du har folie over?

Anonymkode: 01bdc...90c

Glemte å skrive at jeg tar borte folien de siste 2 min før jeg tar det ut av ovnen😊

Anonymkode: 84a08...5ac