Er "superfine blanched almond flour" vanlig mandelmel?

[Anonym bruker]

Noen som vet? Jeg er usikker

Anonymkode: 25df2...b05

[Anonym bruker]

Det stemmer. Det er finmalt og bleket. Altså ulikt det du får om du skulle malt mandlene selv. 

Anonymkode: ab0a2...38a

[Anonym bruker]

2 timer siden, Anonym bruker skrev:

Det stemmer. Det er finmalt og bleket. Altså ulikt det du får om du skulle malt mandlene selv. 

Anonymkode: ab0a2...38a

Er det bleket, eller betyr det bare at mandlene er skåldet før de ble malt?

Hva skal du bruke det til, hi? Når jeg lager macroner pleier jeg å sikte mandelmelet. Det som blir igjen i sikten maler jeg på nytt eller legger i frysen til kransekake, nøttebunn eller lignende. 

Anonymkode: c2ac7...b1a

[Anonym bruker]

Superfine viser at det er finmalt. Blanched viser at mandlene er blansjert altså skoldet. Ikke bleket! Det er forskjell på bleached ( bleket) og blanched. Hvis det er fettredusert funker det ikke til makroner, men jeg vet jo ikke hva du skal lage...

 

Anonymkode: 1ba7a...26e

[Anonym bruker]

2 timer siden, Anonym bruker skrev:

Er det bleket, eller betyr det bare at mandlene er skåldet før de ble malt?

Hva skal du bruke det til, hi? Når jeg lager macroner pleier jeg å sikte mandelmelet. Det som blir igjen i sikten maler jeg på nytt eller legger i frysen til kransekake, nøttebunn eller lignende. 

Anonymkode: c2ac7...b1a

Takk for alle svar

Jeg tenkte å lage dettte,

https://kirbiecravings.com/keto-avocado-fries/

og har dette mandelmelet

https://www.funksjonellmat.no/mandelmel/om/

Så det er ingen fin bakst, så det vel ikke så farlig hva jeg bruker sikkert`? Er det vanlig mandelmel du maler på nytt, eller har du lagd det?

Hi

Anonymkode: 25df2...b05

[Anonym bruker]

2 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Takk for alle svar

Jeg tenkte å lage dettte,

https://kirbiecravings.com/keto-avocado-fries/

og har dette mandelmelet

https://www.funksjonellmat.no/mandelmel/om/

Så det er ingen fin bakst, så det vel ikke så farlig hva jeg bruker sikkert`? Er det vanlig mandelmel du maler på nytt, eller har du lagd det?

Hi

Anonymkode: 25df2...b05

Jeg har aldri laget den retten, så jeg vet ikke om det går bra med fettredusert mandelmel. Til baking bruker jeg bare vanlig. Noen ganger maler jeg selv, og andre ganger kjøper jeg ferdig. Kommer an på hva jeg har tilgjengelig og hvor mye jeg skal ha. Blir mye skålding og kverning når man skal lage kransekake med 18 ringer😅

Anonymkode: c2ac7...b1a

[Anonym bruker]

1 minutt siden, Anonym bruker skrev:

Jeg har aldri laget den retten, så jeg vet ikke om det går bra med fettredusert mandelmel. Til baking bruker jeg bare vanlig. Noen ganger maler jeg selv, og andre ganger kjøper jeg ferdig. Kommer an på hva jeg har tilgjengelig og hvor mye jeg skal ha. Blir mye skålding og kverning når man skal lage kransekake med 18 ringer😅

Anonymkode: c2ac7...b1a

Uff, det høres nesten litt fælt ut, skålde mandler er kjedelig 😂 Jeg skålder og maler når jeg lager marsipan, og det er nok ikke en brøkdel av det som trengs til en kransekake 😁

Hvis du bruker ferdig mandelmel, bruker du fettredusert da?

Hi

Anonymkode: 25df2...b05

[Anonym bruker]

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

Uff, det høres nesten litt fælt ut, skålde mandler er kjedelig 😂 Jeg skålder og maler når jeg lager marsipan, og det er nok ikke en brøkdel av det som trengs til en kransekake 😁

Hvis du bruker ferdig mandelmel, bruker du fettredusert da?

Hi

Anonymkode: 25df2...b05

Nei, bruker vanlig når jeg er for lat til å lage selv😁 

Anonymkode: c2ac7...b1a

[Anonym bruker]

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

Nei, bruker vanlig når jeg er for lat til å lage selv😁 

Anonymkode: c2ac7...b1a

Hvilket mandelmel er ikke fettredusert?

Hi

Anonymkode: 25df2...b05

[Anonym bruker]

9 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Hvilket mandelmel er ikke fettredusert?

Hi

Anonymkode: 25df2...b05

Jeg bruker dette

http://www.risenta.se/produkter/mjol-flingor-socker/mandelmjol

Anonymkode: c2ac7...b1a

[Anonym bruker]

3 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Jeg bruker dette

http://www.risenta.se/produkter/mjol-flingor-socker/mandelmjol

Anonymkode: c2ac7...b1a

Takk for hjelpen Kjøper du det i butikk, eller bare på nett?

Hi

Anonymkode: 25df2...b05

[Anonym bruker]

21 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Takk for hjelpen Kjøper du det i butikk, eller bare på nett?

Hi

Anonymkode: 25df2...b05

Jeg bor rett ved svenskegrensen, så jeg pleier å kjøpe når jeg er der, men vil tro de har det på enkelte norske butikker også (som Meny, Mega, Jacobs, Ultra)? Eller muligens bake- eller helsekostbutikker. Har ikke sett etter det her, så jeg vet ikke. 

Anonymkode: c2ac7...b1a