Hvor lenge før servering kan jeg ha krem og bær på Pavlova?

[Anonym bruker]

Må det være rett før?

Anonymkode: 5986e...71e

[Anonym bruker]

Idet den bæres ut på bordet.

Anonymkode: bc745...4f3

[Anonym bruker]

Ja, rett før..

Anonymkode: e69fc...162

[Anonym bruker]

Det må gjøres rett før, ellers blir kaka bløt, seig og klissen. Jeg pleier å vispe kremen og blande inn vaniljekremen i forkant, oppbevarer det i kjøleskapet til servering. Skjærer også opp det jeg skal ha på av frukt og bær. Tar da bare et lite minutt å få kaka klar.

Anonymkode: c3109...643

[Anonym bruker]

4 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Det må gjøres rett før, ellers blir kaka bløt, seig og klissen. Jeg pleier å vispe kremen og blande inn vaniljekremen i forkant, oppbevarer det i kjøleskapet til servering. Skjærer også opp det jeg skal ha på av frukt og bær. Tar da bare et lite minutt å få kaka klar.

Anonymkode: c3109...643

Du har det ferdig blandet i kjøleskapet? Hvor lenge kan det stå ferdig?

Anonymkode: 5986e...71e

[Anonym bruker]

Jeg synes faktisk den er best dagen etter jeg, men da er den jo ikke sånn som den "skal" være lenger. Men kremen kan fint stå ferdig i kjøleskapet noen timer.  

Anonymkode: 2d30e...937

[Anonym bruker]

Det går fint å lage kaken før selskapet begynner selv om dere skal spise middag først og pavlova etterpå altså.

Lag kaken som det siste du gjør, men den kan fint stå et par timer uten å bli "soggy".

Anonymkode: e10da...adb

[Anonym bruker]

Om du snur den på hodet holder den egentlig lenger. Det gjør de i Australia (som vel er pavlova-land). Altså du tar bunnen og legger den opp ned på fatet så du får det "skallet" som blir utenpå ned mot fatet og har krem på den delen som var mot brettet da du stekte.

Anonymkode: e10da...adb

[Anonym bruker]

11 timer siden, Anonym bruker skrev:

Du har det ferdig blandet i kjøleskapet? Hvor lenge kan det stå ferdig?

Anonymkode: 5986e...71e

Det kan stå fra dagen før. Sikkert lenger og, det har jeg ikke forsøkt. Men så lenge det er i kjøleskap så er det ikke noe stress.

Anonymkode: c3109...643