Oppskrift på brokkolisalat?

[sug lut]

Jeg hadde en gang en oppskrift på brokkolisalat med bacon og valnøtter - og i dressingen mener jeg det blant annet var sennep. Er det noen som har en helt fantastisk brokkolisalatoppskrift?

[Bruker3]

Har kun laget den en gang. Tror jeg neste gang vil muligens blande brokkoli med blomkål, for det ble litt intenst 

[Anonym bruker]

1 minutt siden, Bruker3 skrev:

Har kun laget den en gang. Tror jeg neste gang vil muligens blande brokkoli med blomkål, for det ble litt intenst 

Et lite tips er å blande halvt om halvt med rømme og majones, blir ikke så mektig

Anonymkode: fbf49...133

[Bruker3]

1 minute ago, Anonym bruker said:

Et lite tips er å blande halvt om halvt med rømme og majones, blir ikke så mektig

Anonymkode: fbf49...133

Det er sikkert også godt. Jeg synes smaken av brokkoli ble litt mye. Og satt i! Husket denne salaten i flere timer

[Anonym bruker]

Jeg bruker creme fraiche, rødvinseddik, salt, pepper, rødløk litt sukker og en neve rosiner. 

Anonymkode: 87d65...cf4

[HeiteH]

Jeg lager ca. sånn og mener min er best 😊

2,5 dl creme fraiche

1,5 dl majones

1-2 Ts dijonsennep 

litt sukker

litt sitron

1-2 brokkoli

1 liten rødløk

100 gram bacon 

nøtter (jeg bruker cashewnøtter)

tranebær

[sug lut]

16 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Jeg bruker creme fraiche, rødvinseddik, salt, pepper, rødløk litt sukker og en neve rosiner. 

Anonymkode: 87d65...cf4

Aha, rosiner hadde jeg glemt! Satt her og prøvde å rekonstruere oppskriften.

 

11 minutter siden, HeiteH skrev:

Jeg lager ca. sånn og mener min er best 😊

2,5 dl creme fraiche

1,5 dl majones

1-2 Ts dijonsennep 

litt sukker

litt sitron

1-2 brokkoli

1 liten rødløk

100 gram bacon 

nøtter (jeg bruker cashewnøtter)

tranebær

Det var nøttene og sennepen, ja. Og tranebær kan jo bli spennende!

30 minutter siden, Bruker3 skrev:

Har kun laget den en gang. Tror jeg neste gang vil muligens blande brokkoli med blomkål, for det ble litt intenst 

Så hyggelig med håndskrevet, takk!

 

28 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Et lite tips er å blande halvt om halvt med rømme og majones, blir ikke så mektig

Anonymkode: fbf49...133

Får prøve meg fram, takk.😊

[☆☆☆]

Eg meinar å hugse at eg rista pinjekjerner i salaten. Rettare sagt steikte dei i panna saman med bacon, sida eg likar å gjere ting enkelt. 

[Anonym bruker]

Jeg ELSKER denne brokkolisalaten- hver gang jeg serverer den blir jeg spurt om oppskrift 🙌🏻

 

300 g bacon i terninger
2 brokkolibuketter
1,5 dl solsikke kjerner
1 rødløk
3 dl creme fraiche
1,5 dl sukker
6 ss rødvinseddikk
Litt salt
Hakk løk og brokkoli i passe biter. Bland creme fraiche, sukker,salt, eddikk. Ha alt sammen i bollen- vips så har du verdens beste brokkolisalat 😁

Anonymkode: 3b31f...2f7

[Anonym bruker]

6 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Jeg ELSKER denne brokkolisalaten- hver gang jeg serverer den blir jeg spurt om oppskrift 🙌🏻

 

300 g bacon i terninger
2 brokkolibuketter
1,5 dl solsikke kjerner
1 rødløk
3 dl creme fraiche
1,5 dl sukker
6 ss rødvinseddikk
Litt salt
Hakk løk og brokkoli i passe biter. Bland creme fraiche, sukker,salt, eddikk. Ha alt sammen i bollen- vips så har du verdens beste brokkolisalat 😁

Anonymkode: 3b31f...2f7

Skrev du feil mål på sukkeret?

Anonymkode: fbf49...133

[Anonym bruker]

Har dere noe til denne salaten, eller er den et fullverdig måltid?

Anonymkode: fb1e4...ee0

[sug lut]

46 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Har dere noe til denne salaten, eller er den et fullverdig måltid?

Anonymkode: fb1e4...ee0

Veldig god til grillmat. Men jeg vil egt helst bare mumse salaten.

[Musemora]

Kjempegod til spekemat

[Anonym bruker]

20 timer siden, Anonym bruker skrev:

Skrev du feil mål på sukkeret?

Anonymkode: fbf49...133

Nei..

Desverre

Må nok være såpass pga eddikken, men prøv deg gjerne frem med mindre. Jeg lager den kun ved spesielle anledninger og synes derfor ikke det gjør all verdens. Men om man skal spise den til hverdags er det jo i overkant.

Anonymkode: 3b31f...2f7