Hvordan tilberede kokt røkt juleskinke med svor til middag?

[Anonym bruker]

Hvordan tilberede den så den ikke blir tørr? Hva er godt å ha til av tilbehør? Hva slags saus? Noen med noen gode tips?

Anonymkode: 608c4...47a

[Himmel og hav]

Jeg pleier å skjære den i skiver, pakke den i aluminiumsfolie og varme den i ovnen. Serverer den med grønnsaker, gratinerte poteter og en fløtesaus. 

[Anonym bruker]

1 minutt siden, Himmel og hav skrev:

Jeg pleier å skjære den i skiver, pakke den i aluminiumsfolie og varme den i ovnen. Serverer den med grønnsaker, gratinerte poteter og en fløtesaus. 

Takk Hvor mange grader og sånn ca hvor lenge? Skal jeg skjære av svoren?

Anonymkode: 608c4...47a

[Banderas]

8 minutter siden, Himmel og hav skrev:

Jeg pleier å skjære den i skiver, pakke den i aluminiumsfolie og varme den i ovnen. Serverer den med grønnsaker, gratinerte poteter og en fløtesaus. 

Dette! Men må si at det faktisk blir bra uten aluminiumsfolie også.

5 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Takk Hvor mange grader og sånn ca hvor lenge? Skal jeg skjære av svoren?

Anonymkode: 608c4...47a

Ca. 20 minutter, det er bare så den blir varm (den er jo egentlig ferdig fra før). Jeg pleier ikke å skjære av noe som helst. Lager skiver på halvannen til to cm. tykkelse. Skysaus er digg til.

[Himmel og hav]

8 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Takk Hvor mange grader og sånn ca hvor lenge? Skal jeg skjære av svoren?

Anonymkode: 608c4...47a

Svoren på, 150 grader 20 minutter. Sånn ca.

[Anonym bruker]

3 minutter siden, Mrs. Meisebolle skrev:

Dette! Men må si at det faktisk blir bra uten aluminiumsfolie også.

Ca. 20 minutter, det er bare så den blir varm (den er jo egentlig ferdig fra før). Jeg pleier ikke å skjære av noe som helst. Lager skiver på halvannen til to cm. tykkelse. Skysaus er digg til.

Hvordan lager jeg en god sjysaus da, kan jeg kjøpe en ferdig en som er god tro, eller en ferdig base? Sjysaus har jeg aldri laget

Anonymkode: 608c4...47a

[Banderas]

2 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Hvordan lager jeg en god sjysaus da, kan jeg kjøpe en ferdig en som er god tro, eller en ferdig base? Sjysaus har jeg aldri laget

Anonymkode: 608c4...47a

Jeg lager det meste selv når jeg har gjester, men akkurat sjysausen kjøper jeg på pose, for jeg synes den fra Toro er god.

Du kan forresten servere med hjemmelaget kålrotstappe, det er digg. Det serverer jeg til, i alle fall.

[Anonym bruker]

Takk for tips Noen flere med forslag til tilbehør?

Anonymkode: 608c4...47a

[skinnfilla]

Løksaus og kålrabi