Hadde dere spist biff som hadde ligget 2 dager i kjøleskap?

[Anonym bruker]

Jeg tok opp biffen torsdag ettermiddag ca 18-19 kanskje , skulle egentlig ha den i går ,men ble bedt bort. Så lurer på kan man spise den eller bør man være forsiktig?

Anonymkode: 0aece...022

[Anonym bruker]

tok den fra fryseren altså

Anonymkode: 0aece...022

[Anonym bruker]

Ja, hvorfor ikke? 

Anonymkode: 78c9e...550

[Anonym bruker]

Hvis du la den rett i kjøleskap frossen var den nok ikke helt tint før ca et døgn senere. Og et døgn som tint klarer den fint.

Du merker det veldig fort når du tar den ut av pakken om den er dårlig. La den lufte noe minutter og luktet den bra er den tip top.

Anonymkode: 09a52...196

[MrGoodMan]

Er ikke trikset å ta den ut av posen/pakka, legge den på en tallerken på benken en liten stund og så bruke nesa. 
På generelt grunnlag vil jeg nok tippe at du kan bruke biffen.
 

[Anonym bruker]

Oki, så det er ingen problem, jeg lukter kanskje hvis det er noe galt

Anonymkode: 0aece...022

[Anonym bruker]

Ja, det hadde jeg gjort, men ville latt den ligge på benken minst et par timer før jeg stekte den. Gjør det uansett, men med kjøtt som er fryst er det ekstra viktig for at det ikke skal bli tørt!

Anonymkode: 14300...413

[Anonym bruker]

oki så skal legge litt på kjøkkenbenken først på tallerkeren, blir det ikke bakterier da? og hvor lenge ? 15 minutter?

spiser sjelden biff så er helt blå

Anonymkode: 0aece...022

[Anonym bruker]

og skal det være plast på?

Anonymkode: 0aece...022

[Superdolly]

https://www.matprat.no/artikler/tilberedning/slik-steker-du-biff/

Her finner du gode tips for steking av biff.

[Herren]

Burde være mør og fin den 

[Anonym bruker]

Ja, jøss. Den hadde jeg glatt spist om tre dager også. Kjøtt blir bedre og bedre jo "eldre" det blir, og kjøtt blir ikke dårlig i løpet av timer. 

Hvis du skal kjøpe ferskt biffkjøtt i ferskvaredisken, så skal du kjøpe det mørkeste kjøttet, det er eldst og mørest. 

Anonymkode: 15bd1...bc1

[Anonym bruker]

takk for svar

da legger jeg den på benken 1 time før og så steker jeg den er i plastpose

Anonymkode: 0aece...022