Noen som har tips til å tilberede/bruke grønnkål?

[Anonym bruker]

Jeg har aldri brukt det før, så tar i mot alle tips med takk Hva bruker du grønnkål til, hva er godt? Hvordan er det best å tilberede det? Kan stilkene brukes?

Anonymkode: dba39...d17

[Anonym bruker]

Fjern stilken, del bladene i biter og stek dem i panna. Tilsett oppkuttet hvitløk og chili. Hell på litt balsamicoeddik. Dryss på pinjekjerner rett før servering.

Anonymkode: 968d1...615

[Anonym bruker]

32 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Fjern stilken, del bladene i biter og stek dem i panna. Tilsett oppkuttet hvitløk og chili. Hell på litt balsamicoeddik. Dryss på pinjekjerner rett før servering.

Anonymkode: 968d1...615

Takk for tips, det var jo veldig enkelt og greit Hvor lenge skal den stekes? Er det som spinat som er ferdig på noen minutter?

Anonymkode: dba39...d17

[Nyttårs barn]

Har tidligere stått en oppskrift på grønnkålen i poser. Surr den i smør og hvitløk i noen minutter til den blir blank. Tilsett litt varm grønnsaksbuljong og kok inn med rødvinseddik. Salt og pepper og hakkede nøtter over til slutt. (tror den var omtrent slik..)

[Anonym bruker]

Mitt beste tips er egentlig å kjøpe andre båttyper. Hodekål, spisskål og savoykål smaker bedre, er  enklere å tilberede og er nesten like sunne. Det er bedre at familien spiser en kilo andre typer kål enn 200g grønnkål.

Anonymkode: 49822...f17

[Anonym bruker]

På 26.8.2018 den 1.23, Nyttårs barn skrev:

Har tidligere stått en oppskrift på grønnkålen i poser. Surr den i smør og hvitløk i noen minutter til den blir blank. Tilsett litt varm grønnsaksbuljong og kok inn med rødvinseddik. Salt og pepper og hakkede nøtter over til slutt. (tror den var omtrent slik..)

Takk for tips, det skal jeg prøve

Hi

Anonymkode: dba39...d17

[Anonym bruker]

Grønnkålchips! det er utrolig godt!

Her er en oppskrift:

http://www.lindastuhaug.no/2016/09/27/gronnkalchips/

 

Anonymkode: 659cf...a47

[Anonym bruker]

Stekes i panna med smør og litt hvitløk.

Kan kokes hel eller kuttet opp. Hvor lenge bør du prøve deg frem med. Jeg koker vann, slenger de i og tar de opp nesten like fort som de kom i vannet når de er delt opp. Jeg liker at det er litt tyggemotstand. 

Lag tykk hvit saus, evt tilsett litt krydder etter ønske og bland inn strimlet kål. La den stå litt på plata etter du har blandet det sammen, da blir den mør. Det blir på nesten samme måte som gulrot eller kålstuing. 

Laget wok idag med det. Hadde det i stekepannen rett før maten var ferdig. Det fungerte veldig greit. Selv er jeg ikke veldig stor fan av grønnkål, men en helt grei variant innimellom. Skal du friske den opp litt bruker du bladene på blomkål også når du steker. Blomkålbladene trenger litt lengre steketid enn grønnkål, så ha strimlet blomkålblader i stekepanna før du har i grønnkålen. Bare pass på mengden hvitløk, det kan fort bli for mye men samtidig må du ha litt for å avgi smak. 

Anonymkode: ed69d...34f

[Anonym bruker]

4 timer siden, Anonym bruker skrev:

Grønnkålchips! det er utrolig godt!

Her er en oppskrift:

http://www.lindastuhaug.no/2016/09/27/gronnkalchips/

 

Anonymkode: 659cf...a47

Ganske uenig - jeg har testa og det smakte fjøs! 

Anonymkode: 5f8c8...1a4

[Anonym bruker]

23 timer siden, Anonym bruker skrev:

Grønnkålchips! det er utrolig godt!

Her er en oppskrift:

http://www.lindastuhaug.no/2016/09/27/gronnkalchips/

 

Anonymkode: 659cf...a47

Ja, det er godt, det skal jeg prøve på

Hi

Anonymkode: dba39...d17

[Anonym bruker]

20 timer siden, Anonym bruker skrev:

Stekes i panna med smør og litt hvitløk.

Kan kokes hel eller kuttet opp. Hvor lenge bør du prøve deg frem med. Jeg koker vann, slenger de i og tar de opp nesten like fort som de kom i vannet når de er delt opp. Jeg liker at det er litt tyggemotstand. 

Lag tykk hvit saus, evt tilsett litt krydder etter ønske og bland inn strimlet kål. La den stå litt på plata etter du har blandet det sammen, da blir den mør. Det blir på nesten samme måte som gulrot eller kålstuing. 

Laget wok idag med det. Hadde det i stekepannen rett før maten var ferdig. Det fungerte veldig greit. Selv er jeg ikke veldig stor fan av grønnkål, men en helt grei variant innimellom. Skal du friske den opp litt bruker du bladene på blomkål også når du steker. Blomkålbladene trenger litt lengre steketid enn grønnkål, så ha strimlet blomkålblader i stekepanna før du har i grønnkålen. Bare pass på mengden hvitløk, det kan fort bli for mye men samtidig må du ha litt for å avgi smak. 

Anonymkode: ed69d...34f

Takk for tips Blomkålbladene har jeg ikke tenkt på at jeg kan bruke, gøy

hi

Anonymkode: dba39...d17