Hva er dine favorittkrydder og hva bruker du de til?

[Anonym bruker]

Hva er must haves i krydderhylla?

Anonymkode: 1f274...02d

[Anonym bruker]

Salt og pepper, brukes på alt. 

Anonymkode: e6e09...02a

[Anonym bruker]

Gastromat, salt, hvitløkssalt og pepper

Anonymkode: 0e75f...3b0

[Milla1986]

Salt og pepper, brukes på det meste. Ellers er jeg glad i rosmarin og timian til kylling og ovnsbakte poteter. 

[Anonym bruker]

Hvitløkspepper og hvitløkskrydder 🙂 brukes til Kjøttdeig, biff, kylling, i pastasalat, drysser litt i rømmen 

Anonymkode: ff34d...dc3

[Anonym bruker]

Gastromat på kjøtt, aromat på egg, gressløk til eggerøre, timian til pasta, pizzakrydder, så har jeg diverse kverner med pastakrydder, hvitløk & pepper, seafood. 

Anonymkode: cdf10...0d0

[Anonym bruker]

Ribbekrydder, gastromat , salt, pepper, dill, gressløk, hvitløk, løk.

Anonymkode: 33ea9...ff0

[Anonym bruker]

Jeg tror ikke jeg har ett favoritt krydder. På kjøkkenbenken har jeg roterende krydderhylle i to etasjer. De som fylles opp oftest er hvitløkpulver, paprika, oregano, basilikum, timian, karripulver, kanel, persille, garam masala, rosmarin og spisskummen.

Anonymkode: cf9eb...7f2

[Anonym bruker]

Sånn bortsett fra salt og pepper bruker vi en del pizzakrydder (brukes i det meste av tomat og pastaretter, pluss pizza og toast), provancekrydder (på ovnsbakte potetbåter), grillkrydder, ingefær, oregano.

Anonymkode: 386ac...8a5

[Anonym bruker]

Hvitløkssalt, hvitløkspepper og chilliflak

mmmm nam!

Anonymkode: 18cb8...bdc

[sug lut]

Røkt chipotle chili

Røkt paprika

Spisskumen

[Anonym bruker]

Kjøpte et krydder for ikke så lenge siden som heter Mexico Mix. Smørte inn kyllinglår med det, utrolig god smak og det seilet opp blant favorittene

Anonymkode: 0e75f...3b0

[topaz]

Røkt paprika

Spisskummen

Karriblanding / curry

Chilli

Bruker det i gryter (lager mange linsegryter - prøver å kutte ned på bruk av kjøtt), når jeg ovnsbaker grønnsaker, når jeg lager supper osv. Salt og pepper er også med i loopen.

 

[Anonym bruker]

Salt og pepper. 

Men også sitronpepper (hjemmelaget, ofc), gastromat og spisskummen. 

Anonymkode: c316a...79e

[Anonym bruker]

6 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Men også sitronpepper (hjemmelaget, ofc)

Hvordan lager du det?

Anonymkode: 0e75f...3b0

[Anonym bruker]

Cumin seeds!

Anonymkode: 91146...22e

[Lommerusk]

Røkt paprika, chipotle,  spisskummen, koriander(frø), cayenne, timian, rosmarin. Disse har jeg alltid, tillegg til salt og pepper som jeg anser som en selvfølge. 

Foretrekker å kjøpe krydder som ikke er ferdig malt når det er mulig. 

På sommeren bruker jeg mer friske krydderurter enn tørket krydder. 

[Anonym bruker]

Hos oss bruker vi mye urter. Friske om sommeren, fra fryseren om vinteren. Koriander, mynte, oregano, rosmarin osv. 

Ellers liker jeg «rene» krydder, i stedet for krydderblandinger. Det går mye cumin, muskat, ulike typer frisk og tørket chili, ingefær og hvitløk. 

Anonymkode: 38d91...c93

[Anonym bruker]

Ingefær, koriander, spisskummen, gurkemeie, timian og basilikum. Ingefær og gurkemeie lager jeg mest te av. (pga kronisk betennelse)

Anonymkode: 9502f...94a