Hvordan tilberede frosne grønnsaker på best mulig måte?

[Anonym bruker]

Hvordan gjør du det? Jeg er ikke vant til å bruke frosne grønnsaker,så føler meg på litt gyngende grunn. Tiner dere de først? Koke, dampe, steke, ovnsbake?

Anonymkode: 9ab1e...722

[Anonym bruker]

Kommer helt an på hvilken type grønnsaker. Men, gir de stort sett et raskt oppkok i frosset tilstand.

Anonymkode: 6ab5d...10c

[Fandens Oldemor]

Samme her. Men jeg har salt i vannet, og hvis jeg er helt vill og gæren har jeg litt smør i, også. 

[Pobie]

For å beholde flest mulig næringsstoffer er det best å dampe dem i mikroen. Du får kjøpt egne grønnsaksdampere beregnet på mikro, og nyere mikrobølgeovner har en egen innstilling for frosne grønnsaker hvor du bare oppgir vekt så tar den seg av resten.

Når de er dampet kan du enkelt tilsette dem til hvilken som helst matrett eller tilsette krydder og saus etter ønske.

Et annet alternativ er å putte dem rett i en stekepanne og steke dem til de er gylne. Jeg synes personlig de smaker bedre stekt, men det tar lenger tid enn å dampe dem.

[Anonym bruker]

3 minutter siden, Pobie skrev:

For å beholde flest mulig næringsstoffer er det best å dampe dem i mikroen. Du får kjøpt egne grønnsaksdampere beregnet på mikro, og nyere mikrobølgeovner har en egen innstilling for frosne grønnsaker hvor du bare oppgir vekt så tar den seg av resten.

Når de er dampet kan du enkelt tilsette dem til hvilken som helst matrett eller tilsette krydder og saus etter ønske.

Et annet alternativ er å putte dem rett i en stekepanne og steke dem til de er gylne. Jeg synes personlig de smaker bedre stekt, men det tar lenger tid enn å dampe dem.

Blir det ikke mye væske når du putter de frosne oppi panna?

Hi

Anonymkode: 9ab1e...722

[Pobie]

1 minutt siden, Anonym bruker skrev:

Blir det ikke mye væske når du putter de frosne oppi panna?

Hi

Anonymkode: 9ab1e...722

Væsken fordamper ganske raskt

[Anonym bruker]

4 minutter siden, Pobie skrev:

Væsken fordamper ganske raskt

Da skal jeg prøve det Frister mer enn kokte

Anonymkode: 9ab1e...722

[Anonym bruker]

22 minutter siden, Fandens Oldemor skrev:

Samme her. Men jeg har salt i vannet, og hvis jeg er helt vill og gæren har jeg litt smør i, også. 

Vill og gæren er bra

Hi

Anonymkode: 9ab1e...722