Noen som vet om en vaniljestang kan bli for gammel?

[Anonym bruker]

Kjøpte to vaniljestenger på sånn glassrør for sikkert 3-4 år siden, har igjen en jeg tenkte å bruke i karamellpudding. Kan ikke se at det står noen best før dato. Burde jeg kjøpe ny? 

 

Anonymkode: a4d21...d88

[Anonym bruker]

Er de myke fremdeles og har ligget noenlunde kaldt så kan du sikker bruke dem fremdeles. Men har de tørket inn og blitt harde så er det kanskje lurt å kjøpe nye, i hvert fall til karamellpuddingen. Men de gamle kan du sikkert bruke til å lage vaniljesukker (kjør dem med sukker i blenderen).

Anonymkode: d7997...ba3

[Lektor Doppler med tillegg]

Er de harde så slå litt kokende vann over og la den ligge en times tid. 

[Anonym bruker]

Takk for svar 😊. Dette var sånne brune harde som ikke lå kaldt i butikken, så har oppbevart dem i matskapet i romtemperatur 🤔. Kanskje jeg kjøper ny for sikkerhets skyld 😊. 

Lurer også på om man pleier å bruke både frø og stang... vant med vaniljesukker, men nå ønsker jeg den ekte vaniljesmaken 😊

Hi

Anonymkode: a4d21...d88