Kjøttdeig vs. Karbonadedeig.

[Anonym bruker]

Hva bruker dere? Hvorfor? Hvor ofte?

 

Fyr løs.

Anonymkode: 89127...871

[Anonym bruker]

Karbonadedeig så og si alltid. Liker best den som er mager og ikke så mange fettklumper i 😂

 

Anonymkode: 55325...381

[Anonym bruker]

Kommer an på hva jeg skal lage.

Mat som skal ha saus bruker jeg karbonadedeig til.

Til hamburgere, kjøttboller eller kjøttkaker bruker jeg kjøttdeig, evt en blanding.

Anonymkode: 98d77...595

[soleia]

Kjøttdeig, fordi mannen vil det.  Prøvde å innføre sunnare vanar, men han (og eg og må eg innrømme) synes kjøttdeig er saftigare og meir smakfult.  Er likevel max ein gong i veka me et det, og lite raudt kjøt utanom.

[Lessismore]

Jeg syns karbonadedeig blir så tørt og smakløst. Alle her liker kjøttdeig bedre.

[Anonym bruker]

Vi er så mange (to voksne, to tenåringer og to barneskolebarn) at når vi lager den type mat trenger vi gjerne 2-3 pakker, litt etter hva vi lager.

Da jeg lagde taco forrige helg hadde jeg en pakke kjøttdeig, en pakke karbonadedeig og en pakke kvernet svinekjøtt. 

Jeg synes bare karbonadedeig blir litt tørt, og dyrt. Så jeg blander. Skal jeg lage f.eks pizza har jeg en pakke kjøttdeig og en pakke karbonadedeig.

Bruker kjøttdeig/karbonadedeig til middag i snitt to ganger i uken. Forrige uke var det en dag med taco og en dag med lasagne, til sammen gikk det da forrige uke to pakker karbonadedeig, to pakker kjøttdeig og en pakke svinekjøttdeig.

Anonymkode: 6d206...80f

[Anonym bruker]

Bruker kun karbonadedeig. Kjøttdeig er for fett.

Anonymkode: 225bc...957

[Anonym bruker]

16 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Bruker kun karbonadedeig. Kjøttdeig er for fett.

Anonymkode: 225bc...957

Dette! 

Anonymkode: a25b2...f1b

[KineMor ♥C&M&O♥]

Bruker kun karbonadedeig. 

[Evablaum]

Kun karbonade i grunn. Mannen kjøper feil en sjeldent gang, tenker ikke over at det smaker så forskjellig 🙄

Bruker karbonadedeig fordi det er et sunnere alternativ. 

[Gemini77/]

Kun karbonadedeig

[Lessismore]

Noen som faktisk har laget karbonader av karbonadedeig, og vil dele oppskrift? Mine blir bare tørre og harde. 

[Anonym bruker]

Bruker så godt som bare karbonadedeig. Smaker bedre, rent produkt, sunnere mat.

Anonymkode: fc3a9...96a

[Anonym bruker]

Bruker kjøttdeig oftest. Fordi det er billigst. Men FORETREKKER helt klart karbonadedeig. Har ikke funnet beinbiter like ofte i den.

Anonymkode: 8bce4...dcf

[Anonym bruker]

Jeg bruker bare kjøttdeig, av den enkle grunn at det er billigst

Anonymkode: eb225...978

[Anonym bruker]

15 timer siden, Lessismore skrev:

Noen som faktisk har laget karbonader av karbonadedeig, og vil dele oppskrift? Mine blir bare tørre og harde. 

Jeg synes de får en kjip og hard konsistens med en gang man begynner å spe deigen, så vi lager kjøttkaker/karbonader kun ved å blande inn salt, pepper og Ev annet krydder vi ønsker oss. De faller noen få ganger litt fra hverandre, men det er ikke noe problem for oss. 

Steker fin stekeskorpe på dem og legger kjøttkakene i sausen, karbonader i ildfast form mens tilbehøret lages. 

Nå må det innrømmes at det er mannen min som lager dem, så skal høre med ham om han har noe annet «tjyvtriks» som gjør at de ikke blir tørre. 

Anonymkode: a25b2...f1b

[Anonym bruker]

18 timer siden, Lessismore skrev:

Jeg syns karbonadedeig blir så tørt og smakløst. Alle her liker kjøttdeig bedre.

Samme her

Anonymkode: a0440...965

[Frida_22]

Vi syns kjøttdeig smaker best alle mann, men jeg bruker karbonadedeig og tilsetter 1-2 ss rapsolje for å etterligne kjøttdeigsmaken. Sunnere alternativ som smaker godt!

[Anonym bruker]

2 minutter siden, Frida_22 skrev:

Vi syns kjøttdeig smaker best alle mann, men jeg bruker karbonadedeig og tilsetter 1-2 ss rapsolje for å etterligne kjøttdeigsmaken. Sunnere alternativ som smaker godt!

Så kjøttdeig smaker raps? 

Anonymkode: 8bce4...dcf

[Frida_22]

11 timer siden, Anonym bruker skrev:

Så kjøttdeig smaker raps? 

Anonymkode: 8bce4...dcf

Hoho ja bokstavelig talt! Fett er godt.... 

[Yellow Brick Road]

Karbonadedeig til taco, gryteretter etc, og kjøttdeig eller en blanding av kjøttdeig og karbonadedeig til kjøttkaker, karbonader, kjøttpudding etc.