Pastasaus, kan jeg bruke rømme istedet for crème fraiche?

[Anonym bruker]

Gidder ikke butikken nå. 

Anonymkode: db0e6...b30

[tante grusom master of law]

Ja, hvis det er seterrømme. Lettrømme vil bli kornete.

[Anonym bruker]

Pokker. Har bare lettrømme. 

Anonymkode: db0e6...b30

[Yellow Brick Road]

Du kan bruke lettrømme, men må være veldig forsiktig med å varme den for mye. Det er alltid en sjanse for at den korner seg, men jeg bruker lettrømme til det meste, og det går stort sett bra. Skal den koke en stund med krydder etc, ville jeg ikke brukt lettrømme. 

[Anonym bruker]

Det blir litt som å bruke melk i stede for fløte. Det går jo, men det hever ikke akkurat smaken. 

Anonymkode: d9a61...8ef

[Anonym bruker]

Rømme er og litt surere i smaken enn creme fraiche

Anonymkode: dd98b...c01

[Anonym bruker]

Rømme tåler ikke varmebehandling særlig bra 

Anonymkode: a92ef...f41

[Anonym bruker]

Bestilte en pizza

Anonymkode: db0e6...b30

[Anonym bruker]

3 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Bestilte en pizza

Anonymkode: db0e6...b30

Hadde nok gått fint med rømme. Mange retter skal ha rømme i seg (og skal attpåtil koke lenge!)

Anonymkode: fc8b2...a2c