Forhåndssteker du kjøttdeig som-

[Anonym bruker]

du skal ha på pizza? Litt usikker på om det er best å ha på kjøttdeigen rå eller stekt? Føles så ekkelt å legge rå kjøttdeig på pizzabunnen😂

Anonymkode: de8cd...afa

[Anonym bruker]

Ja, jeg gjør det. Vet ikke om en må gjøre det 🤔

Anonymkode: 5e628...9f6

[Anonym bruker]

Ja, jeg gjør det.

Steker den sammen med baconterninger og krydrer den med pizzakrydder, da blir den eksktra god å ha på pizzaen.

Men du må ikke, mange pizzarestauranter har rå kjøttdeig på pizzaen før den går i ovnen, men de har den gjerne oppå osten da, ikke under sånn som jeg har hjemme.

Anonymkode: 4aad7...4e2

[Anonym bruker]

Ville forhåndsstekt, men mest fordi da får jeg tilsatt ekstra krydder og får delt opp kjøttdeigen i litt mer praktiske biter å legge på en pizza. 

Anonymkode: 68a91...ca5

[Rubella]

Ja, sammen med finhakket løk, hvitløk, hakkede tomater og diverse krydder og urter.

[Frida79]

Varierer, men best synes jeg det er å ikke steke på forhånd. Rører kjøttdeigen med krydder (salt, pepper, hvitløk, pizzakrydder og/eller oregano) og legger små klumper på pizzaen.

[Serepta]

Steker den alltid ja

[Anonym bruker]

Ja, jeg steker den alltid. Hvis ikke så blir mer kokt enn stekt

Anonymkode: 47bf9...46d

[Anonym bruker]

Trodde man måtte det jeg 

Anonymkode: 4638d...254

[Anonym bruker]

Selvfølgelig må du steke den! Det står det også bak alle pizzafyll- poser du får kjøpt i butikkene. Kjøttdeig kan inneholde e- coli, og den skal alltid gjennomstekes. 

 

Anonymkode: e7d96...c79

[Anonym bruker]

12 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Selvfølgelig må du steke den! Det står det også bak alle pizzafyll- poser du får kjøpt i butikkene. Kjøttdeig kan inneholde e- coli, og den skal alltid gjennomstekes. 

 

Anonymkode: e7d96...c79

og det blir den etter 15-20 minutter i stekovnen på over 200 grader

 

Anonymkode: 4aad7...4e2

[Anonym bruker]

1 minutt siden, Anonym bruker skrev:

og det blir den etter 15-20 minutter i stekovnen på over 200 grader

 

Anonymkode: 4aad7...4e2

Med 200 gram ost på toppen? Det hadde ikke jeg turt

Anonymkode: e7d96...c79

[Anonym bruker]

7 minutter siden, Anonym bruker skrev:

og det blir den etter 15-20 minutter i stekovnen på over 200 grader

 

Anonymkode: 4aad7...4e2

Mer kokt enn stekt

Anonymkode: 47bf9...46d

[soleia]

Sjølvsagt steiker eg den.  Det er sterkt fråråda å legge den rå på pizzaen, for den må steikast tvers igjennom, og det er ein ikkje sikker på at den blir når det ligg ost på toppen.

[Anonym bruker]

40 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Med 200 gram ost på toppen? Det hadde ikke jeg turt

Anonymkode: e7d96...c79

Osten skal da ikke på toppen. Da koker du alle ingrediensene under.

Osten skal på som nummer to etter pizzasausen. Så kjøtt og det grønne tilslutt.

Anonymkode: ef246...f01

[Anonym bruker]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Med 200 gram ost på toppen? Det hadde ikke jeg turt

Anonymkode: e7d96...c79

Legger toppingen oppå osten. Deig, saus, ost, topping.

Men i den grad jeg bruker kjøttdeig er det rester etter taco. Derfor er den stekt.

Anonymkode: e0019...935

[Anonym bruker]

Jeg er utdanna kokk, og kan si dere at rå kjøttdeig kan du fint ha på pizza før du steiker den, så lenge du ikke legger den på i digre klumper. Samme med biffstrimler, de er best når man legger dem på rå. Men husk, først tomatsaus, så ost, deretter sprer man resten av toppingen. Med mindre du vil ha kokt pizza. Beste pizzarestauranten i byen her jeg bor krydrer og mixer kjøttdeig, triller kuler av den og legger den rå oppå pizzaen før den stekes. Perfekt.

Anonymkode: 27289...b5a

[Anonym bruker]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Selvfølgelig må du steke den! Det står det også bak alle pizzafyll- poser du får kjøpt i butikkene. Kjøttdeig kan inneholde e- coli, og den skal alltid gjennomstekes. 

 

Anonymkode: e7d96...c79

😂😂😂 Jeg elsker argumentet ditt: "det står på pizzafyll-posen".

Ps: kjøttdeig er ikke immun mot stekeovn-varme. Den blir gjennomstekt i ovnen sammen med resten av pizzaen.

Anonymkode: 4b8bd...ff6

[Anonym bruker]

1 time siden, soleia skrev:

Sjølvsagt steiker eg den.  Det er sterkt fråråda å legge den rå på pizzaen, for den må steikast tvers igjennom, og det er ein ikkje sikker på at den blir når det ligg ost på toppen.

Uff....om det bare var en måte man kunne unngå at det lå ost OPPÅ kjøttet....tenke, tenke....

Anonymkode: 4b8bd...ff6

[Miss Honey]

Steker selvfølgelig ikke kjøttdeigen først. Og til hu pizzafyll-dama: mye lettere å bare bruke tomatpure altså (gjerne blandet med litt olje, krydder, hakkede tomater..)

vi bruker svært lite ost på pizza men for de som liker å dekke hele pizzaen med ost så er det bare til å legge garnityr oppå osten..

[Anonym bruker]

Med jevne mellomrom leser jeg artikler i aviser (VG?;-)) om at kjøttdeigen skal stekes først selv om den skal i stekeovnen etterpå, for å få den trygt og godt gjennomstekt.

Anonymkode: 17b15...a6c

[Anonym bruker]

Jeg gjør ikke det, blander krydder og hvitløk i deigen og lager små kjøttboller. 

 

 

Anonymkode: 909a6...063

[Anonym bruker]

Her er kjøttdeigen alltid stekt først. Mest fordi pizza her i huset er restemat.

Lager forresten ofte pizza helt uten ost.

Anonymkode: 6443f...ff3