Hvordan tilbereder dere frossen blomkål, brokkoli og andre typer frossengrønnsaker?

[Anonym bruker]

Hva er godt?

Vi må skjære ned på matbudsjettet, og da er det billigere med frosne grønnsaker. Men jeg vet rett og slett ikke hvordan jeg skal tilberede de, så de blir gode. Synes som regel de blir myke og smaksløse, er ikke så glad i kokte grønnsaker generelt egentlig. Kan de tilberedes på noen andre måter enn å koke? Er det noen her med noen gode tips eller oppskrifter? Jeg trenger all hjelp jeg kan få

Anonymous poster hash: 32b24...95f

[Anonym bruker]

Det er ikke godt, uansett. Men det smaker nok minst ekkelt i wok Med en kraftig saus

Anonymous poster hash: 36cc3...35b

[*Miss Marple*]

Jeg bruker mye frossenblandinger. Det er et supert alternativ så man får mange typer grønnsaker til hverdagsmiddsgene og næringsmessig er de faktisk ofte bedre enn såkalt ferske.

 

Jeg koker opp vann, har i grønnsakene og passer på å ta de av varmen og tømme av vannet så snart det koker opp.

[Anonym bruker]

Ha gjerne litt smør i kokevannet

 

Anonymous poster hash: ac02b...d3e

[Anonym bruker]

Frosne brokkoli og blomkålbuketter er geniale, og akkurat like gode som ferske når de skal varmebehandles. Og de er som regel mer næringsrike også. Så det er slettes ikke et dårlig alternativ. (I motsetning til den overkokte amerikablandingen jeg fikk hos mormor alltid..).

 

Jeg følger oppskriften på pakken. Tror det er å hive dem i kokende vann, la dem ligge der i 2-3 min, og skylle dem i kaldt vann. Poenget er at de ikke må koke for lenge.

 

Kokte grønnsaker skal være litt myke ytterst, med knasende kjerne i mine øyne.

 

Anonymous poster hash: c9adf...dd2

[Anonym bruker]

Koker opp vann (med litt salt i), legger oppi i max 3 min, tar ut og spiser. Veldig lett og godt  

Anonymous poster hash: febf4...926

[Anonym bruker]

Jeg syns det er best dampet på rist.

 

Jeg skyller de gjerne i vann for å få av is før jeg steker/damper/koker de. Da bli de mindre bløte.

 

Anonymous poster hash: 1a8ec...64a

[☆☆☆]

Kokar opp lettsalta vatn; legg i grønnsaker og kokar opp att. Silar av.

 

Før eg fekk induksjonsplater varma eg grønnsakene i micro. Ikkje fullt så godt, men brukandes.

[Anonym bruker]

Tusen takk for alle svar Så det kan ikke tilberedes med andre måter enn ved koking altså, spørs om det blir noe særlig fryste grønnsaker her i huset da

Anonymous poster hash: 32b24...95f

[☆☆☆]

 

Tusen takk for alle svar Så det kan ikke tilberedes med andre måter enn ved koking altså, spørs om det blir noe særlig fryste grønnsaker her i huset da

 

Anonymous poster hash: 32b24...95f

Joda, det Finst jo wokblanding også.